Anda sedang mencari ide resep ayam kuluyuk (ayam tepung saus asam manis) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jikalau keliru memasaknya maka hasilnya akan tawar dan malah tak enak. Padahal ayam kuluyuk (ayam tepung saus asam manis) yang enak selayaknya mempunyai bau dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kwalitas cita rasa dari ayam kuluyuk (ayam tepung saus asam manis), mulai dari variasi bahan, selanjutnya penyortiran bahan yang segar, sampai cara memasak dan menyajikannya. Tak perlu pusing Jika ingin mempersiapkan ayam kuluyuk (ayam tepung saus asam manis) sedap di rumah, karena anda telah tahu triknya maka santapan ini mampu jadi sajian istimewa.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh kepada kwalitas cita rasa dari ayam kuluyuk (ayam tepung saus asam manis), pertama dari variasi bahan, selanjutnya pemilihan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing Kalau ingin menyiapkan ayam kuluyuk (ayam tepung saus asam manis) enak di rumah, karena kamu sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam kuluyuk (ayam tepung saus asam manis) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ayam Kuluyuk (Ayam Tepung Saus Asam Manis) menggunakan 21 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam Kuluyuk (Ayam Tepung Saus Asam Manis):
- Sediakan Bahan marinasi ayam
- Ambil 2 belah dada ayam fillet, potong agak kecil tipis
- Ambil 2 siung bawang putih, haluskan
- Ambil Secukupnya lada
- Gunakan Secukupnya garam
- Siapkan Bahan lapisan tepung
- Ambil 1 butir telur
- Sediakan 5 sdm tepung terigu
- Gunakan 2 sdm tepung maizena
- Siapkan Bahan saus
- Ambil 1/2 buah bawang bombai, iris panjang
- Siapkan 2 siung bawang putih, iris halus atau cincang
- Siapkan 1 buah cabe merah besar, buang biji, iris serong
- Sediakan Secukupnya wortel, iris tipis korek api
- Sediakan 2 sdm tepung maizena, larutkan dengan air
- Ambil 6 sdm saus tomat
- Siapkan 1 sdm kecap Inggris
- Ambil 1 sdm kecap asin (saya, kecap ikan)
- Siapkan Secukupnya garam
- Siapkan Secukupnya gula pasir
- Ambil Secukupnya minyak utk menumis
Cara menyiapkan Ayam Kuluyuk (Ayam Tepung Saus Asam Manis):
- Lumuri potongan ayam dengan bawang putih, merica dan garam. Marinasi dalam kulkas selama kurleb 20-30 menit.
- Setelah marinasi, lumuri ayam dengan telur. Aduk rata. Kemudian campur denga bahan tepung, aduk rata.
- Goreng ayam dengan minyak cukup hingga menguning. Sisihkan.
- Siapkan bahan saus. Iris wortel, bawang bombai, bawang putih, cabe merah besar.
- Tumis bawang bombai dan bawang putih hingga harum. Lalu masukkan wortel, tumis hingga matang dan sedikit layu. Beri air sesuai selera, atau sebanyak yg diinginkan. Tambahkan garam, gula, saus tomat, kecap inggris, kecap asin. Test rasa. Setelah mendidih, tuang larutan maizena sedikit2 sambil diaduk. Sesuaikan banyaknya maizena sesuai selera. Matikan api bila telah mendidih.
- Siram saus ke ayam goreng tepung sebelum dihidangkan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam kuluyuk (ayam tepung saus asam manis) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
