Anda sedang mencari ide resep 129. tumis oyong soun yang istimewa? Cara membuatnya sebenarnya tidak sulit dan tidak juga mudah. Bila keliru mengolah maka hasilnya akan tawar dan malah tidak enak. Meski 129. tumis oyong soun yang enak selayaknya punya wangi dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 129. tumis oyong soun, pertama dari tipe bahan, lalu penyortiran bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Bila mau mempersiapkan 129. tumis oyong soun yang nikmat di rumah, karena anda sudah tahu resepnya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Proses membuat sayur oyong soun bakso ini mudah dan sederhana. Oyong dan bahan-bahan lain yang dibutuhkan mudah anda dapatkan di pasar tradisional teredekat dengan harga yang terjangkau. Lihat juga resep Sambal Oyong (gambas) enak lainnya. | Proses membuat sayur oyong soun bakso ini mudah dan sederhana. Oyong dan bahan-bahan lain yang dibutuhkan mudah anda dapatkan di pasar tradisional teredekat dengan harga yang terjangkau. Lihat juga resep Sambal Oyong (gambas) enak lainnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh kepada kwalitas rasa dari 129. tumis oyong soun, mulai dari ragam bahan, selanjutnya pemilahan bahan yang segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Jikalau mau menyiapkan 129. tumis oyong soun yang sedap di mana pun anda berada, karena anda telah tahu triknya maka sajian ini bisa menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat 129. tumis oyong soun sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa mengolah 129. Tumis Oyong Soun memakai 10 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan 129. Tumis Oyong Soun:
- Sediakan 150 gram soun–rendam di air bersuhu ruang
- Siapkan 1 buah oyong ukuran sedang–bersihkan, iris serong
- Ambil 2 siung bawang putih–iris
- Sediakan 2 siung bawang merah–iris
- Gunakan 2 buah cabai merah keriting–iris
- Gunakan 1/2 sdt lada bubuk
- Ambil 1/2 sdm garam
- Gunakan 1/4 sdm gula pasir
- Ambil 2 sdm minyak sayur
- Gunakan 250 ml air
Namun perlu diingat, untuk mengolah oyong jangan sekali-kali menghilangkan bijinya, karena biji oyong tersebut membawa banyak kebaikan bagi tubuh. Panaskan minyak goreng lalu tumis bumbu hingga harum, masukkan air, masak hingga mendidih. Setelah itu masukkan oyong, lalu masak hingga oyong matang, baru masukkan soun dan daun bawang, angkat, sajikan dengan ditaburi bawang goreng. Lihat juga resep Soun Cabe Ijo enak lainnya.
Langkah-langkah membuat 129. Tumis Oyong Soun:
- Panaskan minyak sayur, tumis bawang putih, bawang merah dan cabai hingga layu. Setelah layu, masukkan oyong dan tuangkan air, serta beri lada bubuk, garam, juga gula. Aduk rata. Masak kurang lebih 5-7 menit sampai oyong sedikit lembut.
- Setelah air berkurang dan oyong sedikit lembut, koreksi rasa. Jika sudah pas, masukkan soun yang sudah direndam di air bersuhu ruang dan sudah ditiriskan. Aduk-aduk hingga rata–sampai soun terkena semua bumbu, 1-2 menit. Siap disajikan.
- CATATAN: 1) Sounnya direndam dulu ya, supaya enggak ribet ketika ditumis. 2) Air untuk menumis disesuaikan dengan oyong, jika oyongnya berukuran kecil, maka kurangi takaran airnya. 3) Pastikan air yang tersisa saat menumis oyong sedikit, tidak terlalu banyak–kalau terlalu banyak, nanti sounnya bonyok alias menjadi bubur saat ditumis. 4) Jangan memasak/mengaduk sounnya terlalu lama (saat ditumis) karena akan merusak tekstur soun dan membuatnya lembek. Selamat mencoba resepnya:)
Sayur bening merupakan salah satu olahan sayur yang praktis dan lezat. Banyak jenis sayuran yang bisa dibuat sayur bening. Salah satunya adalah oyong atau yang juga disebut gambas. Sayur ini memiliki bentuk lonjong dengan permukaan menyerupai buah belimbing. Akan tetapi, permukaan yang mirip belimbing tadi harus dibuang karena teksturnya keras.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan 129. Tumis Oyong Soun yang gampang di atas dapat membantu Anda mempersiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
