Kamu tengah mencari ide resep wingko babat coklat yang spesial? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Sekiranya keliru memasaknya maka hasilnya bisa tawar dan justru cenderung tidak sedap. Padahal wingko babat coklat yang nikmat selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas rasa dari wingko babat coklat, pertama dari macam bahan, lalu pemilihan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Bila mau mempersiapkan wingko babat coklat nikmat di rumah, karena kita sudah tahu resepnya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Selagi keliling Jawa beberapa waktu lalu aku membeli wingko di salah satu outlet Bakpiaku di Jogya. Anakku yang biasanya gak doyan kok tumben suka dan maunya ngunyah terus, alhasil aku goigling dan cari tau cara membuatnya. Hanya kali ini aku beri coklat, karna anakku. | Selagi keliling Jawa beberapa waktu lalu aku membeli wingko di salah satu outlet Bakpiaku di Jogya. Anakku yang biasanya gak doyan kok tumben suka dan maunya ngunyah terus, alhasil aku goigling dan cari tau cara membuatnya. Hanya kali ini aku beri coklat, karna anakku.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas cita rasa dari wingko babat coklat, mulai dari tipe bahan, lalu penentuan bahan yang segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Apabila mau mempersiapkan wingko babat coklat enak di rumah, karena kamu telah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah wingko babat coklat yang siap divariasikan. Anda bisa menyiapkan Wingko Babat Coklat menggunakan 7 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Wingko Babat Coklat:
- Sediakan 250 gr kelapa parut (cari yg sedang ga terlalu tua)
- Sediakan 130 gr tepung ketan putih
- Ambil 20 gr coklat bubuk
- Ambil 80 gr gulpas
- Sediakan 100 ml santan + air (50:50)
- Sediakan 50 gr margarine
- Gunakan Sejumput garam
Bahkan di salah satu perusahaan wingko terkenal di Babat, Anda bisa melihat secara langsung proses. Sebenarnya wingko babat ini sesuai dengan namanya berasal dari daerah Babat, yaitu daerah kecil di Lamongan, jawa timur. Walaupun Babat merupakan kota kecil dibandingkan kota semarang, ada banyak perusahaan penghasil wingko yang menjadi mata pencaharian banyak orang sehingga memiliki peranan penting bagi perekonomian daerah ini. Wingko babat merupakan makanan khas tradisional kota Semarang. rasa coklat, dan lain-lain.
Langkah-langkah menyiapkan Wingko Babat Coklat:
- Siapkan bahan
- Kukus kelapa parut terlebih dahulu. Supaya kelapa tidak gampang tengik. Setelah kelapa dingin habis dikukus, jadukan satu semua bahan.
- Bentuk bulat2 dengan timbangan 40gr. Taruh di teflon datar selagi dingin, setelah terbentuk rapi baru jerang di atas kompor dengan api sangat kecil. Tutup atasnya. Masak kurleb 5-7menit atau sampai dirasa matang, balik dan diamkan lagi kurleb 5-7menit.
- Masak sampai selesai dan hidangkan
Jenis dan ukuran wingko babat yang berbeda, menghasilkan nilai jual yang berbeda. Hal ini disebabkan oleh perbedaan penggunaan ba-han pencampur (seperti kelapa, tepung ketan, Resep Wingko Coklat Keju. Cara Membuat Wingko Babat juga relatif mudah. Banyak orang mengira Wingko Babat ini berasal dari Semarang, namun sebenarnya Wingko Babat ini asli kuliner Lamongan. Sejarah mencatat bahwa kue Wingko Babat ini awalnya berasal dari sebuah daerah di Lamongan tepatnya sebuah Kecamatan yang bernama Babat.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan wingko babat coklat yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
