Anda tengah mencari ide bumbu lemper ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Sekiranya salah memasaknya maka hasilnya tidak akan membahagiakan dan bahkan tidak enak. Meskipun lemper ayam yang enak harusnya sih punya bau dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berimbas terhadap kualitas cita rasa dari lemper ayam, pertama dari variasi bahan, lalu penyortiran bahan yang segar, hingga cara memasak dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Apabila mau menyiapkan lemper ayam enak di mana pun anda berada, karena anda telah tahu resepnya maka sajian ini mampu jadi suguhan spesial.
The lemper can now be individual wrapped in Banana leaves or tin-foil. To serve the Lemper, reheat in a steamer and when hot serve as a snack. Sekarang lemper daging ayam spesial siap untuk disajikan dan disantap. | The lemper can now be individual wrapped in Banana leaves or tin-foil. To serve the Lemper, reheat in a steamer and when hot serve as a snack. Sekarang lemper daging ayam spesial siap untuk disajikan dan disantap.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh kepada kualitas cita rasa dari lemper ayam, pertama dari jenis bahan, kemudian penentuan bahan yang segar, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tak perlu pusing Apabila ingin menyiapkan lemper ayam yang enak di rumah, karena anda telah tahu resepnya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan lemper ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa mengolah Lemper Ayam memakai 21 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Lemper Ayam:
- Sediakan Bahan isi
- Siapkan 1 buah filet dada ayam
- Siapkan 500 ml air
- Siapkan 1 batang serai, dimemarkan
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Ambil 3/4 sdt garam
- Gunakan 1/2 sdt gula pasir
- Sediakan 1/4 sdt merica bubuk
- Siapkan 100 ml santan dari 1/4 butir kelapa
- Gunakan Bumbu halus:
- Sediakan 6 buah bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Gunakan 3 butir kemiri disangrai
- Gunakan 1 sdt ketumbar
- Gunakan Bahan ketan :
- Siapkan 150 gram beras ketan, rendam 1 jam, tiriskan
- Sediakan 1 lembar daun salam
- Sediakan 1 batang sereh, memarkan
- Sediakan 3/4 sdt garam
- Ambil 100 ml santan dari 1/4 butir kelapa
- Siapkan Daun pisang utk membungkus
Cocok buat sarapan atau camilan yang bikin kenyang. If the rice is too mushy/overcooked, don't be afraid and just make your lemper! Set an oven on low heat and put the. Biasanya, lemper dijadikan sebagai pengganjal perut sebelum makan utama, atau sebagai sajian saat acara tertentu.
Cara membuat Lemper Ayam:
- Isi: rebus ayam dan 500 ml air sampai matang. Angkat ayam. Suwir-suwir dagingnya dan ukur 250 ml air kaldunya.
- Haluskan bumbu halus dan tumis sampai wangi
- Campur ayam, bumbu halus, serai, daun salam, garam, merica bubuk, gula pasir. Aduk rata. Tuang 250 ml air kaldu. Masak sampai mendidih. Tuang santan. Masak sampai meresap dan kuah menyusut. Dinginkan.
- Kukus beras ketan 20 menit. Angkat.
- Rebus santan, daun salam, serai, dan garam sampai mendidih. Matikan api. Tambahkan beras ketan. Masak sampai meresap. Angkat dan kukus 30 menit sampai matang.
- Bagi ketan menjadi 2 bagian. Tuang sebagian ketan ke dalam loyang loaf mini yg sudah dialasi daun pisang/plastik. Rapikan dan padatkan. Tata isi di atasnya, rapikan dan padatkan. Tuang lagi sebagian ketan, padatkan. Padatkan ya supaya lemper tidak “bubar” saat dipotong
- Keluarkan ketan dari cetakan, potong setebal 2 cm dengan spatula plastik, kemas sesuai selera
Lemper isi ayam ini enakkk bangett. Lemper merupakan sajian tradisional yang biasanya berisi daging ayam atau abon, dengan dibungkus menggunakan daun pisang. Sajian ini memiliki cita rasa yang begitu enak , sedap dan istimewa, oleh. Tampilan kue lemper Ayam sangat khas, biasanya terbungkus daun pisang dan ketika masih Terutama karena isian ayam didalamnya cukup lembut di lidah. Masukkan santan, air asam dan ayam suwir, lalu masak hingga santan kering.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat lemper ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
