Kamu sedang mencari ide resep rolade ayam yang spesial? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan pun tak sedap. Sedangkan rolade ayam yang nikmat seharusnya mempunyai bau dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas rasa dari rolade ayam, pertama dari ragam bahan, lalu pemilahan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Seandainya ingin mempersiapkan rolade ayam yang sedap di rumah, karena anda sudah tahu resepnya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
|
Banyak hal yang sedikit banyak berakibat kepada kualitas cita rasa dari rolade ayam, mulai dari ragam bahan, lalu pemilahan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Bila hendak mempersiapkan rolade ayam yang nikmat di rumah, karena anda sudah tahu triknya maka santapan ini bisa menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat rolade ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat mengolah Rolade Ayam menggunakan 21 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Rolade Ayam:
- Gunakan 150 gr dada ayam fillet
- Ambil 2 sdm tepung terigu
- Sediakan 1 sdm tepung tapioka
- Gunakan 1 sdt lada bubuk
- Ambil 1 sdt penyedap (royko)
- Ambil 1 1/2 sdt garam
- Gunakan 1 sdt gula
- Siapkan 1 btr putih telur
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 1/2 batang wortel potong dadu
- Siapkan 1 btg daun bawang
- Ambil 1 btg daun seledri
- Sediakan Pembukus daun pisang / aluminium foil
- Siapkan Bahan untuk kulit
- Gunakan 1 butir telur utuh
- Gunakan 1 btr kuning telur
- Ambil 2 sdm tepung terigu
- Siapkan 1 sdm tepung tapioka
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Gunakan 1/2 sdt lada bubuk
- Siapkan 100 ml air
Cara menyiapkan Rolade Ayam:
- Potong-potong cincang daging ayam kemudian haluskan menggunakan blender
- Campurkan tepung terigu,tapioka,bawang putih yang sudah dihaluskan, lada bubuk,putih telur, garam gula dan penyedap aduk sampai rata
- Tambahkan wortel yang sudah dipotong dadu dan daun bawang, seledri yang sudah di rajang halus aduk sampai rata dan sisihkan
- Membuat kulit : campurkan semua bahan untuk membuat kulit kemudian goreng menggunakan teflon (seperti membuat dadar) ulangi hingga beberapa kali hingga habis (me:3 kulit)
- Gulung bahan isian dengan kulit kemudian gulung dengan Aluminium foil/daun pisang, kukus selama 25 menit
- Setelah 25 menit dinginkan dan angkat buka daun pisang nya kemudian potong-potong, rolade ayam siap untuk digoreng. (Atau boleh juga di simpan di kulkas untuk stok dan digoreng saat akan disantap)
Terima kasih telah mencoba resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Rolade Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan santapan yang nikmat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
