Kamu sedang mencari inspirasi bumbu ayam betutu khas bali yang spesial? Cara menyiapkannya sebenarnya susah-susah gampang. Seandainya keliru memasaknya maka hasilnya bisa tawar dan malahan tak enak. Padahal ayam betutu khas bali yang sedap harusnya sih memiliki bau dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari ayam betutu khas bali, pertama dari jenis bahan, selanjutnya penyortiran bahan yang segar, sampai cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing Kalau hendak mempersiapkan ayam betutu khas bali sedap di mana pun anda berada, karena kamu sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Resep Ayam Betutu Khas Bali, Bumbunya Meresap, Empuk, dan Bikin Nagih! Tanpa perlu pergi ke Pulau Dewata, kita bsia membuat Ayam Betetu khas Bali ini. Get quick answers from Ayam Betutu Khas Gilimanuk Bali - Cabang Tuban staff and past visitors. | Resep Ayam Betutu Khas Bali, Bumbunya Meresap, Empuk, dan Bikin Nagih! Tanpa perlu pergi ke Pulau Dewata, kita bsia membuat Ayam Betetu khas Bali ini. Get quick answers from Ayam Betutu Khas Gilimanuk Bali - Cabang Tuban staff and past visitors.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas rasa dari ayam betutu khas bali, mulai dari tipe bahan, kemudian pemilihan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Jikalau mau mempersiapkan ayam betutu khas bali nikmat di mana pun anda berada, karena kita telah tahu triknya maka sajian ini bisa jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam betutu khas bali sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, santapan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ayam Betutu Khas Bali memakai 24 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam Betutu Khas Bali:
- Ambil 1 ekor ayam (potong 8) atau sesuai selera
- Ambil 2 sdt garam
- Sediakan 1 sdm gula
- Ambil 1 litar air
- Ambil 1/2 sdt merica bubuk
- Ambil 2 lembar daun salam
- Sediakan Bumbu Rajang
- Ambil 20 siung bawang merah
- Ambil 10 siung bawang putih
- Sediakan 20 buah cabe rawit
- Siapkan 5 batang serai (ambil putihnya)
- Gunakan 4 ruas kencur
- Gunakan 3 ruas jahe
- Gunakan 3 ruas lengkuas
- Siapkan Daun jeruk
- Sediakan Bumbu Halus
- Gunakan 15 cabe rawit
- Gunakan 5 cabe merah besar
- Ambil 2 ruas jari kunyit
- Siapkan 5 butir kemiri
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar
- Gunakan 1 sdt terasi, bakar
- Siapkan Pelengkap
- Sediakan Daun singkong (rebus)
Betutu merupakan jenis makanan tradisional daerah Bali yang bahan mentahnya berupa karkas utuh itik dan ayam. Hidangan khas Bali ini menggunakan banyak bumbu rempah, diantaranya adalah lengkuas, kunyit, dan kencur. Jika termasuk salah satunya, anda bisa mencoba menyajikan ayam betutu. Bumbunya yang meresap serta tekstur daging ayam yang empuk membuatnya jadi lezat. "Betutu kalau orang Bali bilang, 'be' itu ayam atau daging gitu, 'tutu' itu masakan yang masih kering lalu direbus 'nyat-nyat'" jelas Putu.
Cara menyiapkan Ayam Betutu Khas Bali:
- Siapkan semua bahan.
- Tumis bumbu halus hingga harum. Setelah harum, masukkan bumbu rajang. Masukkan semuanya.
- Aduk-aduk semua bumbu hingga tercampur merata. Dan tumis sebentar hingga harum.
- Setelah tercampur merata, masukkan air. Kemudian masukkan ayam.
- Beri gula, garam dan merica.
- Kemudian masak hingga matang, atau sampai airnya menyusut. Kira-kira selama 30-1 jam. Setelah matang, kemudian angkat.
Pengolahan betutu sendiri sangat khas jadi diberi lapisan pembungkus daun pinang, lalu diberi bara sekam, kemudian dimasukan ke dalam tanah dari. Resep Ayam Betutu - Jika berbicara mengenai Ayam Betutu, pasti orang-orang langsung teringat dengan Pulau Bali. Ternyata, untuk membuat sajian khas Bali yang satu ini, caranya tidak susah loh! Anda tidak perlu repot-repot datang ke Bali dan membelinya dengan harga yang mahal. Resep pertama adalah ayam betutu kuah, khas dari Gilimanuk, Bali.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam betutu khas bali yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
