Kamu tengah mencari ide bumbu wingko babat yang istimewa? Cara membuatnya sebenarnya tidak sulit dan tidak juga mudah. Bila silap memasaknya maka hasilnya bisa tawar dan pun tidak sedap. Meskipun wingko babat yang enak seharusnya mempunyai bau dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari wingko babat, mulai dari macam bahan, lalu pemilahan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Jikalau ingin menyiapkan wingko babat nikmat di rumah, karena kamu sudah tahu triknya maka sajian ini dapat jadi sajian spesial.
Wingko Babat is a traditional Indonesian dessert made from a mixture of freshly shredded coconut, glutinous/sticky rice flour, and coconut milk. Coconut lovers are usually going nuts over this dessert. These coconut cakes are slightly fudgy and chewy, and are popular throughout the island of Java and are considered a souvenir food to bring home when you visit one of the cities on. | Wingko Babat is a traditional Indonesian dessert made from a mixture of freshly shredded coconut, glutinous/sticky rice flour, and coconut milk. Coconut lovers are usually going nuts over this dessert. These coconut cakes are slightly fudgy and chewy, and are popular throughout the island of Java and are considered a souvenir food to bring home when you visit one of the cities on.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari wingko babat, pertama dari tipe bahan, selanjutnya pemilihan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Jika ingin mempersiapkan wingko babat yang sedap di mana pun anda berada, karena kamu telah tahu triknya maka sajian ini mampu menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan wingko babat sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat mengolah Wingko Babat memakai 7 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Wingko Babat:
- Ambil 1/4 tepung beras ketan
- Sediakan 1/2 butir kelapa parut
- Gunakan 150 ml santan (santan kara+ air)
- Ambil 6 sdm gula pasir
- Ambil 3 sdm blue band
- Ambil 1 bungkus vanili kecil
- Ambil 1/4 sdt garam
Wingko atau sering disebut juga Wingko babat (Hanacaraka: ęĶŪęĶķęĶęĶęĶšęĶī ęĶ§ęĶ§ęĶ ę§) adalah makanan tradisional khas Indonesia. Wingko adalah sejenis kue yang terbuat dari kelapa muda, tepung beras ketan dan gula. Wingko sangat terkenal di pantai utara pulau Jawa. Kue ini sering dijual di stasiun kereta api, stasiun bus atau juga di toko-toko kue untuk oleh-oleh keluarga.
Langkah-langkah menyiapkan Wingko Babat:
- Masak santan, gula pasir & garam hingga mendidih. Sambil diaduk, jika sudah mendidih matikan kompor lalu dinginkan suhu ruangan.
- Setelah santan dingin masukkan kelapa parut, aduk" hingga tercampur rata.
- Masukkan tepung ketan, blue band, vanili, dan parutan kelapa tadi kedalam baskom. Aduk hingga tercampur rata.
- Panaskan teflon, masukkan 1 sdm adonan ke dalam cetakkan, tutup teflon, jangan lupa di balik ketika sisi adonan sudah mulai berubah warna kecoklatan, lalukan hingga adonan habis.(masak dengan api kecil)
- Jika sudah matang, sajikan ðĨ°
Sesuai dengan namanya, wingko babat berasal dari Babat yang merupakan sebuah daerah kecil di Lamongan, Jawa Timur. Wingko biasanya berbentuk bundar dengan tekstur empuk nan wangi. Terbuat dari kombinasi tepung ketan, gula dan kelapa, membuat kue ini sangat nikmat untuk disantap, apa lagi bila tersaji hangat. Sebenarnya wingko babat ini sesuai dengan namanya berasal dari daerah Babat, yaitu daerah kecil di Lamongan, jawa timur. Bisa dikatan wingko merk ini merupakan pionir wingko babad pertama yang ada di Kota Semarang.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Wingko Babat yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang nikmat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
