Kamu lagi mencari ide resep ayam gulai kelapa sangrai yang spesial? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Sekiranya salah memasaknya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan malahan tak sedap. Walaupun ayam gulai kelapa sangrai yang sedap selayaknya memiliki wangi dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berakibat terhadap kualitas rasa dari ayam gulai kelapa sangrai, pertama dari ragam bahan, lalu penyortiran bahan yang segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Sekiranya ingin mempersiapkan ayam gulai kelapa sangrai sedap di mana pun anda berada, karena anda telah tahu triknya maka sajian ini dapat jadi sajian istimewa.
|
Banyak hal yang sedikit banyak berimbas kepada kualitas rasa dari ayam gulai kelapa sangrai, mulai dari variasi bahan, selanjutnya penyortiran bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Jikalau mau menyiapkan ayam gulai kelapa sangrai nikmat di mana pun anda berada, karena kamu telah tahu resepnya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam gulai kelapa sangrai yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Gulai Kelapa Sangrai memakai 13 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam Gulai Kelapa Sangrai:
- Gunakan 1/2 kg ayam
- Siapkan 1 butir Kelapa parut dibagi 2
- Gunakan Cabe sesuai selera (domba & keriting)
- Gunakan 5 biji Bawang merah, 3 biji bawang putih
- Ambil 1 ruas jari lengkuas
- Siapkan 1 ruas jahe
- Sediakan 3 lembar Daun jeruk
- Siapkan 1 batang sereh
- Sediakan 1 lembar daun salam
- Gunakan 1 ruas jari kunyit
- Sediakan Minyak goreng
- Gunakan 2 buah kentang
- Ambil 500 ml Air
Cara menyiapkan Ayam Gulai Kelapa Sangrai:
- Ayam dibagi menjadi 8 bagian atau sesuai selera, dicuci bersih
- Kelapa yang 1 butir dibagi jdi 2 bagian. Setengah bagian untuk santan, sebagian lagi untuk di sangrai, dan diulek sampai halus atau sampai keluar minyaknya
- Bumbu seperti cabe, bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe diblend sampai halus. Lengkuas & sereh digeprek. Kentangnya di potong sesuai selera.
- Panaskan minyak untuk tumis bumbu yang sudah diblend. Tumis bumbu sampai wangi, kemudian masukkan lengkuas, sereh dan daun jeruk. Tumis bumbu sampai mateng. Dan masukkan ayam lalu di aduk. Dan biarkan sebentar sampai ayam.
- Masukkan air dan biarkan sekitar 10 menit sampai mendidih dan airnya berkurang sedikit, lalu masukkan santan. Diaduk2 biar santan tidak pecah. Begitu sampai airnya berkurang sedikit. Lalu masukkan kelapa yang audah dihaluskan tadi dan diaduk lagi. Terakhir masukkan kentang sampai kentang agak lunak. Jangan lupa masukkan garam dan kaldu. Cicip sesui selera masing.
- Ayam gulai siap disantap keluarga dengan nasi panas lebih enak
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam gulai kelapa sangrai yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
