Anda tengah mencari inspirasi resep wingko babat yang istimewa? Cara membuatnya sebenarnya susah-susah gampang. Seandainya salah mengolah maka hasilnya tidak akan membahagiakan dan justru cenderung tak sedap. Meskipun wingko babat yang nikmat harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berimbas terhadap kualitas rasa dari wingko babat, mulai dari jenis bahan, lalu penyortiran bahan yang segar, sampai cara memasak dan menyajikannya. Tak perlu pusing Kalau mau menyiapkan wingko babat yang enak di mana pun anda berada, karena anda sudah tahu resepnya maka sajian ini mampu menjadi suguhan spesial.
Wingko Babat is a traditional Indonesian dessert made from a mixture of freshly shredded coconut, glutinous/sticky rice flour, and coconut milk. Coconut lovers are usually going nuts over this dessert. These coconut cakes are slightly fudgy and chewy, and are popular throughout the island of Java and are considered a souvenir food to bring home when you visit one of the cities on. | Wingko Babat is a traditional Indonesian dessert made from a mixture of freshly shredded coconut, glutinous/sticky rice flour, and coconut milk. Coconut lovers are usually going nuts over this dessert. These coconut cakes are slightly fudgy and chewy, and are popular throughout the island of Java and are considered a souvenir food to bring home when you visit one of the cities on.
Banyak hal yang sedikit banyak berimbas kepada kwalitas rasa dari wingko babat, mulai dari tipe bahan, lalu pemilahan bahan yang segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing Kalau mau menyiapkan wingko babat yang sedap di mana pun anda berada, karena kita telah tahu resepnya maka sajian ini dapat jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat wingko babat yang siap divariasikan. Anda bisa mengolah Wingko Babat memakai 7 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Wingko Babat:
- Siapkan 1 butir kelapa parut
- Ambil 200 gr tepung ketan putih
- Sediakan 250 gr gula halus
- Gunakan 250 gr santan
- Siapkan 1 butir telur
- Sediakan 1/2 sdt vanili
- Ambil 1/2 sdt garam
Wingko atau sering disebut juga Wingko babat (Hanacaraka: ꦮꦶꦁꦏꦺꦴ ꦧꦧꦠ꧀) adalah makanan tradisional khas Indonesia. Wingko adalah sejenis kue yang terbuat dari kelapa muda, tepung beras ketan dan gula. Wingko sangat terkenal di pantai utara pulau Jawa. Kue ini sering dijual di stasiun kereta api, stasiun bus atau juga di toko-toko kue untuk oleh-oleh keluarga.
Langkah-langkah menyiapkan Wingko Babat:
- Siapkan semua bahan. Campur semua bahan aduk sampai rata
- Untuk kelapa tidak saya kukus dan santan tidak saya masak dulu. Jadi semuanya serba mentah
- Panaskan cetakan !
- Taruh dicetakan berbentuk bulat, bolak balik sampai matang. Saya menggunakan cetakan teflon untuk kue lumpur
- Selamat mencoba….! 😊
Sesuai dengan namanya, wingko babat berasal dari Babat yang merupakan sebuah daerah kecil di Lamongan, Jawa Timur. Wingko biasanya berbentuk bundar dengan tekstur empuk nan wangi. Terbuat dari kombinasi tepung ketan, gula dan kelapa, membuat kue ini sangat nikmat untuk disantap, apa lagi bila tersaji hangat. Sebenarnya wingko babat ini sesuai dengan namanya berasal dari daerah Babat, yaitu daerah kecil di Lamongan, jawa timur. Bisa dikatan wingko merk ini merupakan pionir wingko babad pertama yang ada di Kota Semarang.
Terima kasih telah mencoba resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Wingko Babat yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang nikmat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
