Anda lagi mencari inspirasi bumbu wingko babat yang istimewa? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jikalau salah memasaknya maka hasilnya bisa tawar dan bahkan cenderung tak nikmat. Padahal wingko babat yang sedap harusnya sih mempunyai wangi dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari wingko babat, pertama dari macam bahan, kemudian penyortiran bahan yang segar, sampai cara memasak dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Jika hendak mempersiapkan wingko babat sedap di rumah, karena kita sudah tahu triknya maka santapan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Wingko Babat is a traditional Indonesian dessert made from a mixture of freshly shredded coconut, glutinous/sticky rice flour, and coconut milk. Coconut lovers are usually going nuts over this dessert. These coconut cakes are slightly fudgy and chewy, and are popular throughout the island of Java and are considered a souvenir food to bring home when you visit one of the cities on. | Wingko Babat is a traditional Indonesian dessert made from a mixture of freshly shredded coconut, glutinous/sticky rice flour, and coconut milk. Coconut lovers are usually going nuts over this dessert. These coconut cakes are slightly fudgy and chewy, and are popular throughout the island of Java and are considered a souvenir food to bring home when you visit one of the cities on.
Banyak hal yang sedikit banyak berdampak terhadap kwalitas rasa dari wingko babat, pertama dari tipe bahan, kemudian pemilahan bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing Sekiranya ingin mempersiapkan wingko babat nikmat di rumah, karena anda telah tahu resepnya maka sajian ini bisa jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara gampang dan praktis untuk membikin wingko babat yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Wingko babat memakai 8 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Wingko babat:
- Sediakan 1/4 kg tpung beras ketan putih
- Gunakan 1/2 sdt vanili bubuk
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Gunakan 180 gr kelapa parut, kukus
- Ambil 100 ml santan kental
- Siapkan 125 gr gula pasir
- Gunakan 50 ml air matang
- Gunakan 3 lembar daun pandan
Wingko atau sering disebut juga Wingko babat (Hanacaraka: ꦮꦶꦁꦏꦺꦴ ꦧꦧꦠ꧀) adalah makanan tradisional khas Indonesia. Wingko adalah sejenis kue yang terbuat dari kelapa muda, tepung beras ketan dan gula. Wingko sangat terkenal di pantai utara pulau Jawa. Kue ini sering dijual di stasiun kereta api, stasiun bus atau juga di toko-toko kue untuk oleh-oleh keluarga.
Cara menyiapkan Wingko babat:
- Siap kan bahan2 nya
- Dlm pnci. Campur air matang, santan kental, gula pasir dn daun pandan, aduk. Dn rebus sambil di aduk2 hingga mndidih. Angkt. Tunggu uap hilang, kukus jg parutan klapa brsama daun pndan slm 10 menit
- Di wadah lain, campur tpung beras ketan. Garam dn vanili bubuk, tuang bhan cairan santan. Uleni.
- Tambah kan parutan kelapa yg sudah di kukus. Uleni lgi, kmudian bentuk sesuai selera
- Pnas kan wajan anti lengket, panggang sambil sesekali di bolak balik sampe kecoklatan atau sampe matang
- Nyam..nyam..😋😋
Sesuai dengan namanya, wingko babat berasal dari Babat yang merupakan sebuah daerah kecil di Lamongan, Jawa Timur. Wingko biasanya berbentuk bundar dengan tekstur empuk nan wangi. Terbuat dari kombinasi tepung ketan, gula dan kelapa, membuat kue ini sangat nikmat untuk disantap, apa lagi bila tersaji hangat. Sebenarnya wingko babat ini sesuai dengan namanya berasal dari daerah Babat, yaitu daerah kecil di Lamongan, jawa timur. Bisa dikatan wingko merk ini merupakan pionir wingko babad pertama yang ada di Kota Semarang.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Wingko babat yang gampang di atas dapat membantu Anda mempersiapkan sajian yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
