Kamu tengah mencari ide resep lemper isi ayam yang istimewa? Cara membuatnya memang tidak sulit dan tidak juga mudah. Jikalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan membahagiakan dan malahan tidak nikmat. Meski lemper isi ayam yang enak selayaknya memiliki bau dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berimbas kepada kualitas cita rasa dari lemper isi ayam, pertama dari macam bahan, lalu penentuan bahan yang segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Sekiranya hendak mempersiapkan lemper isi ayam yang nikmat di rumah, karena anda sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas cita rasa dari lemper isi ayam, pertama dari ragam bahan, selanjutnya pemilahan bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing Apabila hendak menyiapkan lemper isi ayam sedap di rumah, karena kita telah tahu triknya maka sajian ini mampu menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara gampang dan praktis yang bisa diterapkan untuk membikin lemper isi ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat mengolah Lemper Isi Ayam memakai 11 jenis bahan dan 14 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Lemper Isi Ayam:
- Ambil 500 gram Beras ketan
- Gunakan 1 bungkus Santan kara
- Sediakan 500 ml Air
- Sediakan 250 gram Ayam
- Gunakan Bumbu Isi Ayam
- Ambil Bawang putih
- Siapkan Bawang merah
- Sediakan Merica
- Ambil Kemiri
- Sediakan secukupnya Gula garam
- Sediakan Bawang prei
Langkah-langkah menyiapkan Lemper Isi Ayam:
- Kukus ketan selama 30 menit
- Panaskan santan plus air tadi dg ditambahkan sedikit garam agar lebih gurih dan daun pandan juga biar harum
- Setelah dikukus pindahkan ke wadah lain dan campurkan dg santan yg telah dididihkan tadi sebanyak 300 ml
- Tunggu hingga tercampur rata dan kukus kembali hingga empuk selama 30 menit
- Sambil menunggu ketan kukus masak kita olah isiannya
- Rebus ayam dan buang airnya, kemudian suwir atau bisa langsung diblender
- Haluskan semua bumbu2nya, kemudian panaskan minyak goreng dan tumis hingga harum
- Masukkan sisa santan tadi sedikit demi sedikit agar tidak terlalu encer
- Kemudian masukkan ayamnya dan irisan bawang prei
- Tumis hingga santannya menyusut dan tambahkan gula garam secukupnya, jangan lupa koreksi rasa
- Pipihkan ketan kukus tadi di atas lengser dg dilapisi plastik yg diolesi minyak goreng agar tidak lengket
- Tambahkan isian ayam tadi secukupnya dg dipipihkan juga secara merata
- Susunan paling atas berilah ketan kukus tadi secara merata dg dipipihkan dan iris2 sesuai selera
- Bungkus dg daun pisang dan plastik lemper kemudian diberi perekat agar rapi
Terima kasih telah mencoba resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Lemper Isi Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda mempersiapkan santapan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
