Anda lagi mencari ide resep kulit ayam krispi yang istimewa? Cara membuatnya sebenarnya susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya bisa hambar dan malah tak enak. Sedangkan kulit ayam krispi yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas cita rasa dari kulit ayam krispi, mulai dari macam bahan, lalu pemilihan bahan yang segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing Bila hendak menyiapkan kulit ayam krispi sedap di rumah, karena kamu sudah tahu resepnya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
|
Banyak hal yang sedikit banyak berimbas terhadap kwalitas rasa dari kulit ayam krispi, mulai dari tipe bahan, lalu penentuan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Jika mau mempersiapkan kulit ayam krispi enak di mana pun anda berada, karena anda telah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik simple dalam membuat kulit ayam krispi yang siap divariasikan. Anda bisa mengolah Kulit Ayam Krispi menggunakan 10 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Kulit Ayam Krispi:
- Sediakan 1/2 kg kulit cuci bersih, hilangkan lemaknya
- Ambil 300 gr terigu
- Siapkan 4 sdm sajiku
- Gunakan 300 ml air es
- Siapkan 2 sdm maizena (1sdm di bumbu basah & 1sdm di bumbu kering)
- Gunakan 5 siung bawang putih haluskan
- Gunakan 1 1/2 sdt garam
- Sediakan 1/2 sdt kaldu bubuk (sy masako)
- Siapkan 1 sdt merica
- Siapkan Secukupnya kunyit untuk pewarna
Langkah-langkah membuat Kulit Ayam Krispi:
- Siapkan kulit ayam yang sudah dicuci bersih dan dibuang lemaknya (kalau saya, ga saya buang lemaknya. Justru itu nanti yg bikin juicy)
- Campur terigu, sajiku dan maizena dalam 1wadah. Aduk rata. Ini jadi tepung keringnya yaa.
- Dalam wadah lain, campur air es dan merica bubuk, kaldu bubuk, garam, 1sdm maizena, kunyit, potongan halus bawang putih, aduk rata. Ini jadi adonan basahnya.
- Masukkan kulit kedalam adonan basah, kemudian masukkan ke tepung kering. Baluri sampai rata.
- Goreng kulit dengan api sedang hingga kuning keemasan.
- Begini hasilnya. Kriuk diluar, juicy di dalam.
Terima kasih telah mencoba resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Kulit Ayam Krispi yang gampang di atas dapat membantu Anda mempersiapkan santapan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
