Pakcoy Ayam Crispy Teriyaki
Pakcoy Ayam Crispy Teriyaki

Anda tengah mencari inspirasi resep pakcoy ayam crispy teriyaki yang unik? Cara membuatnya sebenarnya tidak sulit dan tidak juga gampang. Jikalau salah memasaknya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tak enak. Padahal pakcoy ayam crispy teriyaki yang nikmat harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari pakcoy ayam crispy teriyaki, mulai dari jenis bahan, lalu pemilahan bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Bila ingin mempersiapkan pakcoy ayam crispy teriyaki nikmat di rumah, karena kita telah tahu resepnya maka santapan ini mampu menjadi suguhan spesial.

|

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berimbas kepada kwalitas rasa dari pakcoy ayam crispy teriyaki, mulai dari macam bahan, lalu pemilihan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing Sekiranya hendak mempersiapkan pakcoy ayam crispy teriyaki sedap di mana pun anda berada, karena kita sudah tahu resepnya maka sajian ini dapat menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan pakcoy ayam crispy teriyaki sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa mengolah Pakcoy Ayam Crispy Teriyaki memakai 24 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Pakcoy Ayam Crispy Teriyaki:
  1. Sediakan 500 daging ayam potong dadu
  2. Sediakan 3-4 siung baput haluskan (utk maserasi ayam)
  3. Ambil 2 buah Wortel kupas potong korek api cuci
  4. Gunakan 300 gram pakcoy cuci bersih
  5. Siapkan 5 buah buncis cuci dan potong memanjang
  6. Sediakan 1/2 siung bawang bombay iris memanjang
  7. Siapkan Cabe rawit secukupnya potong tipis memanjang (saya skip)
  8. Gunakan Cabe keriting secukupnya potong tipis memanjang (saya skip)
  9. Gunakan Merica bubuk secukupnya (ladaku)
  10. Siapkan secukupnya Kaldu jamur (totole)
  11. Gunakan secukupnya Garam
  12. Gunakan 3 sdm saus teriyaki
  13. Ambil 1 sdt minyak wijen
  14. Gunakan 3 sdm kecap manis
  15. Sediakan 1 sdt kecap asin
  16. Ambil Bumbu Halus
  17. Siapkan 4 siung bawang putih
  18. Sediakan 1/2 ruas jahe
  19. Ambil Tepung Taburan Ayam
  20. Sediakan 10 sdm tepung terigu
  21. Sediakan 3 sdm tepung maizena
  22. Gunakan secukupnya Merica bubuk
  23. Gunakan secukupnya Kaldu jamur
  24. Siapkan secukupnya Kunyit bubuk
Cara membuat Pakcoy Ayam Crispy Teriyaki:
  1. Siapkan bahan bahan yg diperlukan (maaf ya kol ya ikutan difoto, itu bukan bahan buat resep ini ya😁)
  2. Maserasi ayam : haluskan bawang putih, balurkan pada ayam tambahkan merica bubuk, garam dan kaldu secukupnya remas remas dan campur merata ke ayam. Maserasi (diamkan selama -/+ 30mnit)
  3. Buat tepung baluran ayam : campur tepung terigu + tepung maizena + kunyit bubuk secukupnya + kaldu dan merica bubuk secukupnya. Aduk rata. Setelah ayam sudah ckup dimaserasi tambahan tepung baluran tadi pada ayam, aduk sampai rata, kemudian goreng sampai kecoklatan dan matang
  4. Didihkan air. Rebus sayuran sampai empuk (pakcoy, wortel dan buncis). Tiriskan
  5. Tumis bumbu halus (baput+jahe) tambahkan irisan bawang bombay, tumis sampai harum. Tambahkan minyak wijen, saus teriyaki, kecap manis dan kecap asin, masukan secukupnya air (saya 1,5gelas belimbing), masak sampai matang dan cek rasa
  6. Tata (susun) dalam piring sayur pakcoy kemudian diatasnya taruh ayam goreng tambahkan diatasnya wortel dan buncis kemudian siram dengan kuah teriyaki.. siap dihidangkan

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat pakcoy ayam crispy teriyaki yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!