Kamu sedang mencari ide bumbu kare ayam pedas yang spesial? Cara membuatnya sebenarnya tidak sulit dan tidak juga mudah. Bila keliru memasaknya maka hasilnya akan hambar dan bahkan tak sedap. Meski kare ayam pedas yang nikmat harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berakibat kepada kwalitas rasa dari kare ayam pedas, mulai dari ragam bahan, lalu pemilahan bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Seandainya ingin mempersiapkan kare ayam pedas yang enak di rumah, karena kamu telah tahu resepnya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kare ayam pedas, mulai dari variasi bahan, lalu penyortiran bahan yang segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Seandainya mau menyiapkan kare ayam pedas yang nikmat di rumah, karena kita telah tahu triknya maka santapan ini mampu menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan kare ayam pedas sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Kare Ayam Pedas menggunakan 15 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Kare Ayam Pedas:
- Sediakan 1 ekor Ayam kampung
- Sediakan Tahu goreng (optional) saya skip
- Gunakan 100 ml santan (kental dan cair)
- Ambil 5 btr bawang merah, haluskan
- Ambil 5 btr bawang putih, haluskan
- Gunakan 8 bh cabe keriting, haluskan
- Siapkan 2 ruas kunyit, haluskan
- Siapkan 3 btr kemiri,haluskan
- Siapkan 1 ruas lengkuas, geprek
- Sediakan 2 lbr daun jeruk
- Siapkan 1 lbr daun salam
- Sediakan 1/4 sdt jinten bubuk
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Ambil 1 sdt gula merah
- Sediakan sesuai selera Gula dan garam
Langkah-langkah menyiapkan Kare Ayam Pedas:
- Siapkan bumbu yang sudah dihaluskan
- Tumis bumbu halus hingga harum kemudian tambahkan daun jeruk, garam dan gula
- Masukkan ayam, kemudian aduk hingga merata dengan bumbu, masak hingga ayam berubah warna
- Masukkan santan cair, aduk hingga rata dan masak kembali hingga mendidih
- Setelah mendidih, masukkan santan kental, aduk terus hingga kembali mendidih.. Tes rasa kembali jika dirasa sudah pas, matikan kompor.. Kare ayam pedas siap disajikan..
Terima kasih telah mencoba resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Kare Ayam Pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
