Kamu lagi mencari ide resep rolade ayam udang yang spesial? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak mudah juga. Apabila salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan malah tidak nikmat. Walaupun rolade ayam udang yang enak seharusnya memiliki bau dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas rasa dari rolade ayam udang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing Jikalau hendak mempersiapkan rolade ayam udang yang sedap di rumah, karena kamu sudah tahu resepnya maka santapan ini dapat jadi sajian spesial.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas rasa dari rolade ayam udang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilahan bahan yang segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing Sekiranya hendak menyiapkan rolade ayam udang yang nikmat di mana pun anda berada, karena kamu sudah tahu resepnya maka sajian ini bisa jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara gampang dan simple untuk membikin rolade ayam udang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Rolade Ayam Udang memakai 14 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Rolade Ayam Udang:
- Gunakan 350 gr dada ayam, giling
- Gunakan 150 gr udang tanpa kulit, cincang
- Siapkan 1 butir telur (saya pakai putih telur)
- Ambil 4 siung bawang putih
- Ambil 1/2 siung bawang bombay, cincang
- Gunakan 1 sdt merica bubuk
- Sediakan 1 sdm minyak wijen
- Gunakan secukupnya Garam
- Ambil 1 bh wortel iris kotak kecil
- Siapkan Aluminium foil untuk membungkus
- Siapkan 1 sdt penyedap (saya totole)
- Gunakan Bahan dadar telur :
- Gunakan 3 butir telur
- Siapkan 1 sdt maizena
Langkah-langkah menyiapkan Rolade Ayam Udang:
- Haluskan bawang putih dengan 1 butir telur (putih saja)
- Campurkan udang cincang, ayam giling, bawang putih+putih telur yg sudah dihaluskan, wortel, garam, merica dan minyak wijen. Aduk rata. Sisihkan
- Kocok telur + maizena. Bagi menjadi 3x goreng. Dadar telur dengan sedikit minyak.
- Ambil campuran ayam udang dan letakkan diatas telur dadar secara rata kemudian gulung.
- Setelah digulung, bungkus dengan aluminium foil. Kencangkan kedua ujungnya.
- Kukus kurleb 30mt sampai matang.
- Dinginkan.
- Iris serong. Celupkan ke kocokan putih telur. Goreng hingga kekuningan.
- Sajikan bersama saus sambal atau dibuat saus teriyaki.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat rolade ayam udang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
