Kamu lagi mencari inspirasi resep sop buntut bakar yang spesial? Cara menyiapkannya sebenarnya tidak terlalu susah namun tidak mudah juga. Seandainya keliru memasaknya maka hasilnya tidak akan membahagiakan dan justru cenderung tidak sedap. Walaupun sop buntut bakar yang enak harusnya sih mempunyai bau dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas rasa dari sop buntut bakar, pertama dari macam bahan, selanjutnya pemilihan bahan yang segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Seandainya mau menyiapkan sop buntut bakar yang enak di mana pun anda berada, karena kamu sudah tahu triknya maka santapan ini bisa jadi sajian istimewa.
Sop Buntut - Oxtail Soup Another sop buntut varation with grilled oxtail. These places claimed that they grilled the oxtail first, presumably with some spices, and made the soup from the grilled oxtail. Sop or sup is an Indonesian word for soup. | Sop Buntut - Oxtail Soup Another sop buntut varation with grilled oxtail. These places claimed that they grilled the oxtail first, presumably with some spices, and made the soup from the grilled oxtail. Sop or sup is an Indonesian word for soup.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berdampak kepada kualitas cita rasa dari sop buntut bakar, mulai dari ragam bahan, lalu penyortiran bahan yang segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing Jika mau menyiapkan sop buntut bakar yang sedap di rumah, karena anda telah tahu resepnya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik simple dalam membikin sop buntut bakar yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sop Buntut Bakar memakai 28 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sop Buntut Bakar:
- Sediakan 1 kg Buntut
- Siapkan Bumbu yang di haluskan:
- Gunakan 8 siung Bawang merah
- Siapkan 8 siung Bawang putih
- Ambil 1 sdt Merica bubuk
- Gunakan Bahan lainnya:
- Gunakan 1 buah Tomat besar
- Ambil Daun bawang 2 batang (potong besar)
- Gunakan Daun seledri 1 batang (potong besar)
- Siapkan 4 buah Kapulaga
- Gunakan 4 buah Cengkeh
- Gunakan 1/3 pala utuh
- Gunakan 1 liter Air
- Gunakan 1 1/2 sdm Garam
- Siapkan 1 sdm Kaldu bubuk
- Ambil 3 sdm Gula
- Gunakan 2 buah Wortel
- Sediakan 2 buah Kentang
- Ambil Minyak goreng
- Ambil Bahan buntut bakar:
- Sediakan 1 sdm Saos tomat
- Gunakan 2 sdm Saos tiram
- Gunakan 1 sdm Kecap inggris
- Ambil 5 sdm Kecap manis
- Gunakan 1 sdm Madu
- Sediakan 1 buah Bawang bombay
- Ambil secukupnya Margarin
- Sediakan secukupnya Garam, merica, kaldu
Try sop buntut rempah - oxtail spiced soup. Keluarkan buntut sapi dari dalam rendaman bumbu, lalu bakar di atas grill pan sampai garing. Olesi pula sisa bumbu rendaman, agar rasanya lebih meresap. Jika sudah matang, segera angkat dan dinginkan.
Cara menyiapkan Sop Buntut Bakar:
- Goreng bumbu yang dihaluskan hingga matang, keluar minyak dan wangi.
- Masukan air, buntut, kapulaga, cengkeh, pala, garam, gula dan kaldu bubuk. Masak hingga buntut empuk.
- Setelah buntut empuk, angkat dan tiriskan, tambahkan wortel dan kentang ke dalam kuah sop, masak hingga matang dan koreksi rasa.
- Masukan daun bawang, daun seledri dan tomat.
- Buntut bakar:
- Campurkan saos tomat, saos tiram, kecap inggris, kecap manis, madu, bawang bombay, garam, merica, kaldu bubuk, aduk rata.
- Siapkan batu bakar/grill pan, beri margarin kemudian panggang buntut dan bawang bombay hingga kecoklatan.
Sajikan buntut bakar di atas nasi putih, pisahkan sup di dalam mangkuk. Taburi sup dengan daun bawang dan seledri. Sajian ini dikreasikan dengan sangat unik. Yaitu buntut sapi dibumbu bakar kemudian dipanggang hingga matang. Selanjutnya, buntut bakar disajikan berdampingan dengan semangkuk sop sayuran.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sop buntut bakar yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
