Kamu lagi mencari ide bumbu ayam rica rica kemangi yang unik? Cara menyiapkannya sebenarnya susah-susah mudah. Seandainya silap mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tak nikmat. Meskipun ayam rica rica kemangi yang sedap harusnya sih punya wangi dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berimbas kepada kwalitas cita rasa dari ayam rica rica kemangi, mulai dari ragam bahan, lalu pemilihan bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing Jika mau menyiapkan ayam rica rica kemangi enak di mana pun anda berada, karena kamu telah tahu triknya maka santapan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Ayam Rica Rica Kemangi Source : Neneng Dina Nurfadilah Ikut menyemarakkan Semarak Clover yang bertemakan "Kreasi Masakan Khas Sulawesi (Seluruh Sulawesi)". Kebetulan saat membersihkan pekarangan rumah, banyak batang daun kemangi tumbuh dgn suburnya, jadi kepikir tuk membuat olahan masakan berbahan daun kemangi, karena. Masakan dengan banyak rempah, tapi rasanya sebanding.nikmat dan aromanya unik. | Ayam Rica Rica Kemangi Source : Neneng Dina Nurfadilah Ikut menyemarakkan Semarak Clover yang bertemakan "Kreasi Masakan Khas Sulawesi (Seluruh Sulawesi)". Kebetulan saat membersihkan pekarangan rumah, banyak batang daun kemangi tumbuh dgn suburnya, jadi kepikir tuk membuat olahan masakan berbahan daun kemangi, karena. Masakan dengan banyak rempah, tapi rasanya sebanding.nikmat dan aromanya unik.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas rasa dari ayam rica rica kemangi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilahan bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Bila hendak mempersiapkan ayam rica rica kemangi nikmat di rumah, karena anda telah tahu resepnya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam rica rica kemangi yang siap divariasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam rica rica kemangi memakai 22 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam rica rica kemangi:
- Siapkan 1/2 kg ayam
- Sediakan Bumbu halus:
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Ambil 20 buah cabe merah keriting
- Siapkan 5-10 buah cabe rawit
- Sediakan 1 butir kemiri (sangrai dulu)
- Siapkan Sedikit ketumbar
- Gunakan Bahan cemplung :
- Sediakan 1 ruas lengkuas
- Ambil 3 lembar daun salam
- Siapkan 3 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 batang serai
- Siapkan 1 buah tomat
- Siapkan ~~~
- Ambil 1 ikat daun kemangi
- Ambil 1 batang daun bawang
- Gunakan Secukupnya garam
- Sediakan Secukupnya gula merah
- Ambil Secukupnya gula putih
- Siapkan Secukupnya lada bubuk
- Ambil Secukupnya penyedap rasa
Hehehe… Rica-Rica Ayam memang sudah sangat terkenal sekali, sehingga menjadi salah satu hidangan andalan dari Sulawesi Utara. Rica sendiri dalam bahasa Manado artinya cabai atau pedas. Lihat juga resep Ayam rica - rica pedas kemangi enak lainnya. Resep cara membuat ayam rica rica, jika ditambah daun kemangi pasti lebih enak.
Langkah-langkah membuat Ayam rica rica kemangi:
- Cuci bersih ayam. Kemudian goreng sebentar setengah matang dengan dilumuri bubuk bawang putih. Ketumbar. kunyit dan garam
- Kemudian haluskan semua bumbu halus. Kemudian tumis beserta bahan cemplung sampai harum dan matang
- Setelah harum dan matang tambahkan air sebanyak 1½gelas belimbing. Masukan pula ayamnya. Tambahkan juga bumbu penyedap lainnya seperti garam dll.
- Masan hingga sampai sedikit menyusut. Lalu masukan daun bawang iris dan kemangi
- Masak hingga benar2 matang dan airnya menyusut
- Koreksi rasa dahulu.dirasa cukup. Angkat dan sajikan
Ini merupakan resep makanan pedas asli khas Manado yang populer. Bagi kamu pecinta makanan pedas, wajib mencoba. Rasa rempah gurih serta pedas yang nyaman, enak sekali. Padahal rica rica usus ayam kemangi yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita. Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rica rica usus ayam kemangi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam rica rica kemangi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
