Anda lagi mencari inspirasi resep es pisang ijo yang spesial? Cara membuatnya sebenarnya tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jikalau keliru memasaknya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan cenderung tak nikmat. Meskipun es pisang ijo yang sedap selayaknya punya wangi dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas rasa dari es pisang ijo, pertama dari tipe bahan, kemudian pemilahan bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Sekiranya hendak mempersiapkan es pisang ijo sedap di rumah, karena anda sudah tahu triknya maka sajian ini dapat menjadi sajian spesial.
Resep Es Pisang Ijo Nan Lembut. Biasanya kalau saya beli Es Pisang Ijo, adonan hijaunya sering kali keras dan membuat saya kecewa. Sampai akhirnya saya makan di Kantin Bank Mandiri yang menjual Es Pisang Ijo lazis dengan adonan yg lembut. | Resep Es Pisang Ijo Nan Lembut. Biasanya kalau saya beli Es Pisang Ijo, adonan hijaunya sering kali keras dan membuat saya kecewa. Sampai akhirnya saya makan di Kantin Bank Mandiri yang menjual Es Pisang Ijo lazis dengan adonan yg lembut.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas cita rasa dari es pisang ijo, pertama dari macam bahan, kemudian penentuan bahan yang segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing Kalau mau mempersiapkan es pisang ijo yang enak di mana pun anda berada, karena kamu telah tahu resepnya maka santapan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan es pisang ijo sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Es Pisang Ijo memakai 17 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Es Pisang Ijo:
- Sediakan 6 pisang Ambon matang, kukus 10 menit
- Siapkan Minyak goreng utk olesan
- Gunakan Es batu
- Ambil Bahan Lapisan Ijo:
- Sediakan 75 gr tepung terigu
- Ambil 25 gr tepung beras
- Ambil 2/3 bungkus Santan kara yg segitiga dicampur air hingga jadi 250ml
- Sediakan 1/4 sdt pasta pandan
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Sediakan 1/2 sdm gula pasir
- Gunakan 1/2 sdm margarin
- Siapkan Bahan Bubur Sumsum:
- Gunakan 50 gr tepung beras
- Ambil 1 +1/3 santan kara yg segitiga dicampur air jadi 500ml
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Ambil 75 gr gula pasir
- Sediakan 1 lembar daun pandan disimpul
Pertama, kulit pisangnya tipis dan empuk, gak keras tepungnya. Kedua, pisangnya manis dan wangi, bukan pisang yang masih muda. Ketiga, bubur sum-sumnya is de best. Biar anak lanang bs makan sepuasnya nanti es pisang ijonya dan kebetulan diclover ada acara recook res.
Langkah-langkah membuat Es Pisang Ijo:
- Kulit Ijo: pada terlon campur semua bahan lalu aduk2 hingga rata sempurna, baru nyalakan api dan masak sambil diaduk2 sampai adonan larut dan Kalis serta tdk menempel di teflon. Matikan api dan dinginkan suhu ruang
- Bubur sumsum: campur semua bahan di panci, aduk rata sampai larut lalu nyalakan api, masak hingga mengental dan meletup2.
- Membungkus pisang: siapkan tekanan, oles dgn minyak sayur. Taroh sebagian adonan hijau diatasnya lalu ratakan dgn rolling pin. Bungkus pisang dan rapatkan sambungannya hingga pisang terbungkus sempurna, lakukan hingga pisang habis. kukus pisang selama 10 menit, angkat dan turunkan suhu ruang
- Pada piring, taroh bubur sumsum, potongan pisang ijo, siram dengan sirup DHT dan kasi es batu secukupnya.
Pisang ijo atau es pisang ijo adalah sejenis makanan khas di Sulawesi Selatan, terutama di kota Makassar. Makanan ini terbuat dari bahan utama pisang yang dibalut dengan adonan tepung berwarna hijau. Cara memasaknya dengan mengukus di dandang. Es Pisang Ijo adalah minuman khas Makassar yang sudah sangat terkenal. Terbuat dari pisang yang dibalut adonan hijau dan dikukus, disajikan bersama bubur tepung, sirup merah, dan es batu.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat es pisang ijo yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
