Gulai Ikan Kakap Putih
Gulai Ikan Kakap Putih

Anda sedang mencari ide bumbu gulai ikan kakap putih yang spesial? Cara membuatnya sebenarnya tidak terlalu susah namun tidak gampang juga. Apabila keliru mengolah maka hasilnya bisa hambar dan malah tak enak. Sedangkan gulai ikan kakap putih yang nikmat selayaknya memiliki bau dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kwalitas rasa dari gulai ikan kakap putih, mulai dari variasi bahan, lalu pemilahan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Apabila ingin menyiapkan gulai ikan kakap putih sedap di rumah, karena kita telah tahu triknya maka sajian ini dapat jadi suguhan istimewa.

|

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berakibat kepada kwalitas rasa dari gulai ikan kakap putih, pertama dari jenis bahan, selanjutnya penyortiran bahan yang segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing Sekiranya hendak mempersiapkan gulai ikan kakap putih yang sedap di rumah, karena kamu telah tahu resepnya maka sajian ini mampu jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan gulai ikan kakap putih sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Gulai Ikan Kakap Putih memakai 24 jenis bahan dan 12 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Gulai Ikan Kakap Putih:
  1. Siapkan 1 ekor Kakap Putih ukuran besar
  2. Gunakan 1 buah jeruk nipis
  3. Gunakan 1 sachet Racik Ikan Goreng
  4. Ambil 2 sdt Garam
  5. Sediakan 1 sdt Gula
  6. Sediakan 1 ruas Lengkuas (geprek)
  7. Siapkan 1 buah serai (geprek)
  8. Sediakan 3 lembar daun salam
  9. Gunakan 5 lembar daun jeruk (saya banyakin soalnya seger)
  10. Ambil 2 sdt Kaldu Jamur Totole
  11. Gunakan sesuai selera Kacang Panjang / tempe sebagai tambahan
  12. Gunakan 200 ml Santan Kara
  13. Ambil 2 buah cabe merah besar
  14. Sediakan 2 buah cabe hijau besar
  15. Siapkan 1 buah tomat hijau
  16. Siapkan 1 buah tomat merah
  17. Gunakan Bumbu Halus
  18. Siapkan 10 siung Bawang Merah
  19. Siapkan 7 siung Bawang Putih
  20. Sediakan 2 ruas kunyit (kira-kira 2,5 cm)
  21. Ambil 2 ruas jahe
  22. Gunakan 1 sdt ketumbar
  23. Gunakan 3 buah kemiri
  24. Sediakan 6 buah cabe rawit (sesuai selera)
Langkah-langkah membuat Gulai Ikan Kakap Putih:
  1. Cuci bersih kakap, marinasi dengan jeruk nipis & garam. Diamkan minimal 15 menit.
  2. Bumbui ikan dengan Racik Ikan Goreng, diamkan 10 menit
  3. Goreng setengah matang ikan kakap, sampai warna kecoklatan
  4. Sisihkan ikan yang sudah digoreng.
  5. Haluskan semua bumbu halus, bisa diuleg / diblender
  6. Siapkan kelengkapan menumis (daun salam, daun jeruk, serai, lengkuas memar, kacang panjang, cabe besar, cane hijau besar, tomat
  7. Tumis bumbu halus beserta kelengkapan menumis (daun salam, daun jeruk, serai, lengkuas). setelah berubah warna tambahkan sedikit air.
  8. Masukkan ikan yang sudah di goreng, tambahkan air secukupnya. beri bumbu (gula garam penyedap rasa kaldu jamur totole). koreksi rasa
  9. Masukkan kacang panjang, tunggu sampai mendidih
  10. Masukkan tomat dan irisan cabe merah + cabe hijau
  11. Jika rasa sudah ok, beri santan. Lalu koreksi rasa kembali
  12. Siap disajikan. Semoga bermanfaat

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan gulai ikan kakap putih yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!