Kamu tengah mencari inspirasi bumbu polakri (sempol ayam krispy) yang spesial? Cara menyiapkannya memang tidak sulit dan tidak juga gampang. Kalau keliru memasaknya maka hasilnya akan hambar dan malahan tidak sedap. Walaupun polakri (sempol ayam krispy) yang sedap selayaknya memiliki wangi dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari polakri (sempol ayam krispy), mulai dari ragam bahan, selanjutnya pemilahan bahan yang segar, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tak perlu pusing Jika ingin mempersiapkan polakri (sempol ayam krispy) nikmat di mana pun anda berada, karena kamu telah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
|
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas rasa dari polakri (sempol ayam krispy), mulai dari jenis bahan, lalu penyortiran bahan yang segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing Sekiranya hendak mempersiapkan polakri (sempol ayam krispy) yang sedap di rumah, karena kita sudah tahu resepnya maka santapan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan polakri (sempol ayam krispy) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Polakri (Sempol Ayam Krispy) memakai 12 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Polakri (Sempol Ayam Krispy):
- Gunakan 250 gr fillet ayam, blender
- Sediakan 1 buah wortel, parut (saya pakai parutan keju)
- Siapkan 2 batang daun prei, iris tipis
- Sediakan 100 gr tepung tapioka
- Ambil 3 siung bawang putih, haluskan
- Siapkan 3 siung bawang merah, goreng, haluskan bersama bawang putih
- Ambil 1/2 sdt lada bubuk
- Siapkan 1 sct magic dan ½ sdt garam (menurut selera, koreksi rasa)
- Gunakan 2 butir telur
- Siapkan 250 gr tepung pankau
- Gunakan 1 L minyak goreng
- Sediakan 45 tusuk sate
Cara menyiapkan Polakri (Sempol Ayam Krispy):
- Campur semua bahan, (kecuali telur, tepung pankau, minyak goreng dan tusuk sate) aduk rata
- Ambil sedikit adonan, tusuk dengan tusuk sate, lakukan sampai adonan habis, olesi wadahnya dengan sedikit minyak goreng
- Didihkan air (tambah sedikit garam agar tidak mengurangi rasa pada sempol) kemudian masukan sempol ayam tersebut… Masak hingga matang (sempol mengapung)
- Setelah matang, angkat, tiriskan dan tunggu hingga dingin
- Setelah dingin, balut dengan telur (yang dikocok lepas) kemudian lumuri dengan tepung pankau
- Setelah dilumuri dengan tepung pankau, masukan sebentar dalam kulkas (± 15 menit) agar saat digoreng tepung pankau lebih kuat menempel pada sempol
- Panaskan minyak, goreng sempol dengan api kecil hingga berwarna kecoklatan…
- Setelah kecoklatan, angkat, tiriskan… Dan siap dinikmati… Biasanya anak-anak menikmati dengan ditambah saos+mayonaise…. Selamat mencoba…
Terima kasih telah mencoba resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Polakri (Sempol Ayam Krispy) yang gampang di atas dapat membantu Anda mempersiapkan sajian yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
