Kamu sedang mencari ide resep opor ayam kuning yang istimewa? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak sedap. Meski opor ayam kuning yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berdampak terhadap kwalitas cita rasa dari opor ayam kuning, pertama dari ragam bahan, kemudian pemilahan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing Sekiranya mau menyiapkan opor ayam kuning nikmat di mana pun anda berada, karena kita telah tahu resepnya maka santapan ini bisa jadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Opor Ayam bumbu kuning enak lainnya. Opor Ayam Kuning: Chicken in Turmeric & Coconut Milk. The dish is commonly prepared with chicken, egg, tofu or tempeh, and is simmered in various spices and coconut milk, resulting in a fragrant, rich and creamy dish fit for a special. | Lihat juga resep Opor Ayam bumbu kuning enak lainnya. Opor Ayam Kuning: Chicken in Turmeric & Coconut Milk. The dish is commonly prepared with chicken, egg, tofu or tempeh, and is simmered in various spices and coconut milk, resulting in a fragrant, rich and creamy dish fit for a special.
Banyak hal yang sedikit banyak berdampak terhadap kualitas rasa dari opor ayam kuning, pertama dari ragam bahan, kemudian pemilihan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Jikalau mau mempersiapkan opor ayam kuning sedap di mana pun anda berada, karena kamu telah tahu resepnya maka santapan ini mampu jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara gampang dan simple dalam mengolah opor ayam kuning yang siap divariasikan. Anda dapat menyiapkan Opor Ayam Kuning menggunakan 22 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Opor Ayam Kuning:
- Sediakan 1 ekor ayam pejantan bagi 8 potong
- Ambil 3 butir telur rebus kupas kulit
- Sediakan 1 kentang kupas potong2
- Ambil 2 batang sereh keprek
- Gunakan 2 daun salam
- Siapkan 4 daun jeruk
- Ambil 1/2 sdm kaldu ayam bubuk
- Ambil 1/4 sdt lada putih
- Gunakan 1 sdt gula
- Sediakan Secukupnya garam
- Sediakan 5-6 sdm minyak
- Siapkan 500-600 ml air
- Ambil 130 ml santan instan
- Ambil Secukupnya bawang goreng
- Gunakan Bumbu halus
- Gunakan 8 siung bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Siapkan 2 cm jahe
- Sediakan 3 butir kemiri
- Gunakan 1/4 sdt jinten bubuk
- Ambil 1/2 sdt kunyit bubuk
- Sediakan 1 1/4 sdt ketumbar bubuk
Memang di Indonesia kurang afdol rasanya berlebaran tanpa ada sajian opor di rumah. Opor ayam kuning biasa disantap setelah shalat Ied. Dimakan bersama dengan keluarga hingga tamu yang datang ke rumah. Berikut resep opor ayam kuning yang mudah untuk dipraktikan.
Cara membuat Opor Ayam Kuning:
- Blender semua bumbu halus
- Tumis bumbu halus hingga matang, masukan sereh, daun jeruk dan daun salam, masak hingga harum, masukan ayam aduk2 hingga mulai berubah warna, masukan air, kaldu bubuk, gula, secukupnya garam
- Masak hingga ayam mulai empuk masukan kentang masak hingga kentang empuk, masukan santan, koreksi rasa, masukan telur masak lagi sekitar 5 menit, angkat dan sajikan dengan taburan bawang goreng
Salah satu jenis opor ayam yang menjadi kegemaran banyak orang adalah opor ayam kuning. Warna kuning biasanya disebabkan oleh penggunaan kunyit dalam masakan tersebut. Untuk membuat opor ayam yang enak ada beberapa hal yang harus diperhatikan, seperti penggunaan santan dari perasan buah kelapa supaya hasilnya lebih legit. Sesuai namanya, hidangan opor ini mempunyai ciri khas kuah yang berwarna kuning keemasan dan cara membuat opor ayam ini tentunya berbeda dengan cara membuat steak ayam atau olahan ayam yang lainnya. Berikut cara dan resep pembuatan opor kuning.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan opor ayam kuning yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
