Pakcoy Ayam Crispy Teriyaki
Pakcoy Ayam Crispy Teriyaki

Anda lagi mencari inspirasi resep pakcoy ayam crispy teriyaki yang spesial? Cara membuatnya sebenarnya tidak susah dan tidak juga mudah. Seandainya silap memasaknya maka hasilnya bisa tawar dan malahan tak enak. Meskipun pakcoy ayam crispy teriyaki yang nikmat harusnya sih memiliki bau dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas cita rasa dari pakcoy ayam crispy teriyaki, pertama dari jenis bahan, selanjutnya penentuan bahan yang segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing Kalau hendak mempersiapkan pakcoy ayam crispy teriyaki yang nikmat di rumah, karena anda sudah tahu resepnya maka sajian ini dapat menjadi sajian spesial.

|

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari pakcoy ayam crispy teriyaki, pertama dari jenis bahan, kemudian penyortiran bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Bila ingin menyiapkan pakcoy ayam crispy teriyaki yang sedap di mana pun anda berada, karena anda sudah tahu resepnya maka santapan ini mampu jadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik simple untuk mengolah pakcoy ayam crispy teriyaki yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Pakcoy Ayam Crispy Teriyaki menggunakan 24 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Pakcoy Ayam Crispy Teriyaki:
  1. Ambil 500 daging ayam potong dadu
  2. Gunakan 3-4 siung baput haluskan (utk maserasi ayam)
  3. Siapkan 2 buah Wortel kupas potong korek api cuci
  4. Siapkan 300 gram pakcoy cuci bersih
  5. Siapkan 5 buah buncis cuci dan potong memanjang
  6. Sediakan 1/2 siung bawang bombay iris memanjang
  7. Siapkan Cabe rawit secukupnya potong tipis memanjang (saya skip)
  8. Ambil Cabe keriting secukupnya potong tipis memanjang (saya skip)
  9. Gunakan Merica bubuk secukupnya (ladaku)
  10. Gunakan secukupnya Kaldu jamur (totole)
  11. Siapkan secukupnya Garam
  12. Sediakan 3 sdm saus teriyaki
  13. Gunakan 1 sdt minyak wijen
  14. Gunakan 3 sdm kecap manis
  15. Siapkan 1 sdt kecap asin
  16. Sediakan Bumbu Halus
  17. Siapkan 4 siung bawang putih
  18. Siapkan 1/2 ruas jahe
  19. Ambil Tepung Taburan Ayam
  20. Gunakan 10 sdm tepung terigu
  21. Sediakan 3 sdm tepung maizena
  22. Gunakan secukupnya Merica bubuk
  23. Sediakan secukupnya Kaldu jamur
  24. Gunakan secukupnya Kunyit bubuk
Cara membuat Pakcoy Ayam Crispy Teriyaki:
  1. Siapkan bahan bahan yg diperlukan (maaf ya kol ya ikutan difoto, itu bukan bahan buat resep ini ya😁)
  2. Maserasi ayam : haluskan bawang putih, balurkan pada ayam tambahkan merica bubuk, garam dan kaldu secukupnya remas remas dan campur merata ke ayam. Maserasi (diamkan selama -/+ 30mnit)
  3. Buat tepung baluran ayam : campur tepung terigu + tepung maizena + kunyit bubuk secukupnya + kaldu dan merica bubuk secukupnya. Aduk rata. Setelah ayam sudah ckup dimaserasi tambahan tepung baluran tadi pada ayam, aduk sampai rata, kemudian goreng sampai kecoklatan dan matang
  4. Didihkan air. Rebus sayuran sampai empuk (pakcoy, wortel dan buncis). Tiriskan
  5. Tumis bumbu halus (baput+jahe) tambahkan irisan bawang bombay, tumis sampai harum. Tambahkan minyak wijen, saus teriyaki, kecap manis dan kecap asin, masukan secukupnya air (saya 1,5gelas belimbing), masak sampai matang dan cek rasa
  6. Tata (susun) dalam piring sayur pakcoy kemudian diatasnya taruh ayam goreng tambahkan diatasnya wortel dan buncis kemudian siram dengan kuah teriyaki.. siap dihidangkan

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan pakcoy ayam crispy teriyaki yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!