Anda tengah mencari inspirasi resep ayam betutu gilimanuk yang unik? Cara membuatnya sebenarnya susah-susah gampang. Apabila keliru memasaknya maka hasilnya akan hambar dan malah tak nikmat. Padahal ayam betutu gilimanuk yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kwalitas cita rasa dari ayam betutu gilimanuk, mulai dari variasi bahan, lalu pemilihan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing Kalau mau menyiapkan ayam betutu gilimanuk sedap di rumah, karena anda telah tahu resepnya maka santapan ini mampu menjadi sajian istimewa.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam betutu gilimanuk, pertama dari jenis bahan, kemudian penyortiran bahan yang segar, sampai cara memasak dan menyajikannya. Tak perlu pusing Jika mau mempersiapkan ayam betutu gilimanuk yang nikmat di mana pun anda berada, karena anda sudah tahu resepnya maka santapan ini dapat jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam membuat ayam betutu gilimanuk yang siap dikreasikan. Anda bisa mengolah Ayam Betutu Gilimanuk menggunakan 22 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam Betutu Gilimanuk:
- Siapkan 1/2 ekor ayam (sy pakai ayam kampung)
- Ambil Bumbu Cincang
- Sediakan 3 bh cabe merah
- Gunakan 4 bh cabe rawit (bisa lebih)
- Sediakan 5 bh baput
- Sediakan 7 bh bamer
- Ambil 1 ruas kencur
- Sediakan 1 ruas jahe
- Siapkan 1 ruas lengkuas
- Ambil 3 batang serai
- Gunakan Bumbu halus
- Siapkan 2 bh cabe rawit
- Sediakan 2 ruas kunyit
- Siapkan 6 bh kemiri
- Siapkan 1 sdt merica bubuk
- Gunakan 1 sdt ketumbar bubuk
- Ambil Pelengkap
- Siapkan secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Gula
- Gunakan 1/4 terasi abc
- Gunakan Bubuk Kaldu jamur
- Siapkan Minyak goreng secukupnya untuk menumis
Cara membuat Ayam Betutu Gilimanuk:
- Siapkan bumbu yang di haluskan kemudian haluskan bisa di blender atau di uleg tambahkan terasi uleg kembali sampai halus dan tercampur rata, letakkan dalam satu wadah
- Bumbu bumbu yang akan di rajang di cuci bersih, lalu rajang halus semua, kemudian campurkan dengan bumbu halus, aduk sampai rata
- Siapkan wajan dengan minyak secukupnya, bila sudah panas masukkan campuran bumbu tadi dan tumis sampai harum dan matang, kemudian masukkan ayam yg sudah di cuci bersih aduk aduk supaya bumbu meresap kemudian tambahkan air secukupnya, tunggu sampai mendidih, tambahkan garam, gula dan kaldu jamur bubuk, cek rasa…. tunggu hingga air menyusut dan matang, kalau sudah matang angkat dan sajikan…….
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam betutu gilimanuk yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
