Rica Ayam ala RICA ISI SOLO
Rica Ayam ala RICA ISI SOLO

Anda tengah mencari ide bumbu rica ayam ala rica isi solo yang unik? Cara menyiapkannya sebenarnya tidak terlalu susah namun tidak gampang juga. Jikalau salah mengolah maka hasilnya bisa hambar dan malahan tidak nikmat. Walaupun rica ayam ala rica isi solo yang enak harusnya sih memiliki bau dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rica ayam ala rica isi solo, mulai dari jenis bahan, selanjutnya penyortiran bahan yang segar, sampai cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing Jika mau menyiapkan rica ayam ala rica isi solo enak di mana pun anda berada, karena kita telah tahu resepnya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

|

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari rica ayam ala rica isi solo, mulai dari macam bahan, selanjutnya penyortiran bahan yang segar, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing Sekiranya mau mempersiapkan rica ayam ala rica isi solo nikmat di mana pun anda berada, karena kita telah tahu triknya maka sajian ini bisa jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan rica ayam ala rica isi solo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, santapan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Rica Ayam ala RICA ISI SOLO memakai 23 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Rica Ayam ala RICA ISI SOLO:
  1. Sediakan 1/2 kg dada ayam,potong dadu
  2. Gunakan Bumbu halus:
  3. Siapkan 8 siung bawang putih
  4. Gunakan 6 siung bawang merah
  5. Ambil 20-40 buah rawit merah (sesuaikan sesuai selera)
  6. Sediakan Cabe kriting merah (saya skip krn habis)
  7. Gunakan 3 butir kemiri (saya pake kemiri bubuk 1/2 SDM)
  8. Gunakan 2 ruas kunyit (saya pake kunyit bubuk 1/2sdm)
  9. Gunakan 2 ruas jahe
  10. Sediakan Bahan lain:
  11. Siapkan 2 ruas lengkuas iris-geprek
  12. Siapkan 1 buah bawang bombay
  13. Sediakan 2 batang sereh
  14. Ambil 1 sdm ketumbar bubuk
  15. Ambil 1/2 sdm lada bubuk
  16. Gunakan 2 lembar daun salam
  17. Gunakan 3 lembar daun jeruk
  18. Gunakan 1 balok kecil gula merah / sekitar 3 SDM gula merah halus (disesuaikan saja dgn selera,kebetulan sy cm punya 1)
  19. Siapkan Kaldu bubuk secukupnya (saya pake kaldu jamur)
  20. Sediakan 1 sdt garam
  21. Gunakan 3 SDM kecap
  22. Siapkan Air secukupnya (kurleb 1 literan)
  23. Ambil Minyak untuk menumis
Cara membuat Rica Ayam ala RICA ISI SOLO:
  1. Blender bumbu halus. Iris bawang bombay. Tumis bawang bombay, sereh, laos, daun jeruk dan daun salam. Tumis sebentar lalu masukkan bumbu halus. Tambahkan ketumbar dan lada bubuk. Aduk2 sampai wangi+ckp matang.
  2. Masukkan gula merah, tumis sampe caramelized. Masukkan dada ayam yg sudah dipotong dadu. Aduk2 sampe agak resep ke daging.
  3. Tambahkan air secukupnya. Tunggu sampai mendidih. Masukkan rawit utuh kalo mau lebih pedas. Bumbui dengan kaldu jamur, garam, dan tambah sedikit kecap agar warna lebih pekat. (Silahkan koreksi rasa, kalo kurang pedas bs tambahkan rawit yg dihaluskan, kalau kurang pekat bisa tambahkan potongan gula merah lagi, sesuai selera)
  4. Tunggu sampai matang, bumbu resep ke daging (biasanya warna akan makin pekat, dan lapisan minyaknya mulai keluar). Matikan api, sajikan dengan taburan bawang goreng☺️

Terima kasih telah mencoba resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Rica Ayam ala RICA ISI SOLO yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan santapan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!