Kamu tengah mencari ide bumbu ayam geprek sambal kemangi yang unik? Cara menyiapkannya sebenarnya tidak terlalu susah namun tidak gampang juga. Jikalau keliru mengolah maka hasilnya akan tawar dan bahkan cenderung tidak enak. Meskipun ayam geprek sambal kemangi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari ayam geprek sambal kemangi, pertama dari macam bahan, selanjutnya penyortiran bahan yang segar, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tak perlu pusing Apabila hendak mempersiapkan ayam geprek sambal kemangi yang enak di rumah, karena kita sudah tahu resepnya maka sajian ini mampu jadi suguhan istimewa.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas rasa dari ayam geprek sambal kemangi, mulai dari macam bahan, selanjutnya pemilihan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menyajikannya. Tak perlu pusing Sekiranya mau mempersiapkan ayam geprek sambal kemangi enak di rumah, karena kamu telah tahu resepnya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam geprek sambal kemangi sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa mengolah Ayam Geprek Sambal Kemangi memakai 13 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam Geprek Sambal Kemangi:
- Ambil Bahan Ayam Goreng :
- Sediakan 2 buah dada ayam
- Ambil secukupnya Terigu
- Sediakan 1 sdt garam
- Siapkan 1 sdt merica bubuk
- Gunakan 1 sdt bawang putih bubuk
- Ambil secukupnya Air
- Siapkan Minyak secukupnya untuk menggoreng
- Siapkan Bahan sambal :
- Gunakan 5 buah cabai rawit merah
- Siapkan 12 buah cabai rawit hijau
- Siapkan 1 siung bawang putih
- Siapkan 1 ikat kecil kemangi
Langkah-langkah membuat Ayam Geprek Sambal Kemangi:
- Potong ayam menjadi beberapa bagian, sisihkan.
- Buat adonan cair, ambil 3 sdm terigu, sejumput garam, merica bubuk, air secukupnya, aduk rata.
- Buat adonan kering, ambil secukupnya terigu, garam, bawang putih bubuk, dan merica. Letakkan dalam wadah yang bertutup.
- Panaskan minyak untuk menggoreng, minyak harus banyak. Usahakan sampai ayam bisa tenggelam.
- Masukkan potongan-potongan ayam ke dalam adonan cair. Baluri ayam sampai merata. Angkat kemudian masukkan ke adonan kering. Tutup wadah adonan kering, kocok ayam sampai semua bagian tertutupi oleh tepung kering.
- Setelah semua ayam sudah terbaluri tepung, kemudian masukkan ayam ke dalam minyak yang sudah dipanaskan tadi. Goreng dengan api kecil saja agar matang merata dan tidak gosong.
- Setelah warna ayam kuning keemasan, angkat ayam dan tiriskan.
- Lanjut bikin sambal, masukkan cabai, bawang putih, dan garam ke cobek. Ulek pecak-pecah, kemudian masukkan daun kemangi. Ulek lagi, lalu masukkan minyak panas 2 sdm.
- Letakkan ayam diatas sambal, kemudian geprek. Boleh sampai hancur, boleh juga tidak. Sesuai selera 😊 Ayam geprek sambal kemangi siap dinikmati bersama nasi hangat…
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam geprek sambal kemangi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
