Anda tengah mencari inspirasi resep ayam bakar bumbu rujak yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak mudah juga. Seandainya keliru memasaknya maka hasilnya tidak akan membahagiakan dan pun tidak sedap. Sedangkan ayam bakar bumbu rujak yang sedap seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas rasa dari ayam bakar bumbu rujak, pertama dari macam bahan, kemudian penentuan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Seandainya ingin menyiapkan ayam bakar bumbu rujak enak di rumah, karena kamu telah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas cita rasa dari ayam bakar bumbu rujak, pertama dari tipe bahan, kemudian pemilahan bahan yang segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Kalau mau menyiapkan ayam bakar bumbu rujak enak di mana pun anda berada, karena kita telah tahu resepnya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam membuat ayam bakar bumbu rujak yang siap divariasikan. Anda bisa membuat Ayam Bakar bumbu rujak memakai 19 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam Bakar bumbu rujak:
- Sediakan 1 Kg Ayam (Potong-potong)
- Siapkan 1/2 bh jeruk nipis
- Ambil 1 Santan kara Segitiga (65ml)
- Ambil 3 Lbr Daun Salam
- Gunakan 3 Lbr Daun jeruk
- Sediakan 2 Batang Serai (memarkan)
- Ambil 2 cm Lengkuas (memarkan)
- Gunakan 2 Sdm Kecap Manis
- Siapkan sesuai selera Gula merah
- Sediakan 100 ml Air Kelapa (optional)
- Ambil sesuai selera Garam/penyedap rasa
- Ambil Bumbu Halus :
- Gunakan 8 Siung Bawang merah
- Ambil 5 Siung Bawang Putih
- Sediakan 10 Bh Cabe merah
- Siapkan 1 sdt terasi
- Ambil 3 Bh kemiri
- Siapkan 1 cm Kunyit
- Siapkan 1/2 sdt merica bubuk
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Bakar bumbu rujak:
- Potong-potong ayam lalu bersihkan kemudian lumuri jeruk nipis dan garam. diam kan beberapa menit lalu di cuci bersih dan tiriskan
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus, serai,lengkuas, Daun Jeruk, Daun Salam, kemudian masukan santan, kecap manis lalu bumbu2 dan biarkan mendidih menggunakan api kecil
- Masukan ayam masak hingga asat, kemudian panggang dengan grill pan atau menggunakan pemanggangan lainnya. bolak balik sambil diolesi bumbu tadi..
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Bakar bumbu rujak yang gampang di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
