Kamu tengah mencari ide resep ayam kuah asam manis pedas yang istimewa? Cara menyiapkannya sebenarnya tidak terlalu sulit namun tidak mudah juga. Seandainya keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan cenderung tak enak. Padahal ayam kuah asam manis pedas yang sedap seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas rasa dari ayam kuah asam manis pedas, pertama dari ragam bahan, lalu pemilahan bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing Jikalau hendak menyiapkan ayam kuah asam manis pedas enak di mana pun anda berada, karena kamu sudah tahu resepnya maka santapan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
|
Banyak hal yang sedikit banyak berakibat terhadap kualitas cita rasa dari ayam kuah asam manis pedas, mulai dari jenis bahan, kemudian penentuan bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Bila ingin mempersiapkan ayam kuah asam manis pedas yang enak di mana pun anda berada, karena kita telah tahu resepnya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk membikin ayam kuah asam manis pedas yang siap divariasikan. Anda dapat membuat Ayam Kuah Asam Manis Pedas memakai 14 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam Kuah Asam Manis Pedas:
- Ambil 8 potong sayap ayam
- Ambil Garam, gula, lada secukupnya sesuai selera
- Ambil 2 sendok makan asam Jawa dilarutkan dengan air hangat
- Sediakan 1 ruas jempol lengkuas, bisa di geprek/diiris iris halus
- Siapkan 1 ruas jempol jahe, diiris iris halus
- Sediakan 1 buah cabe merah besar, iris serong
- Siapkan 1 buah cabe hijau besar, iris serong
- Siapkan 10 buah cabe rawit, iris serong
- Ambil 1 ruas jari kunyit, iris halus
- Gunakan 1 batang sereh, iris halus
- Sediakan 3 siung bawang merah, iris halus
- Sediakan 3 siung bawang putih, iris halus
- Siapkan 1 buah bawang bombay kecil, iris halus
- Ambil 1 sendok makan kecap Inggris
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Kuah Asam Manis Pedas:
- Rebus ayam sekitar 30-45 menit sampai kira2 empuk. Gunakan kaldu nya untuk kuah masakan ini.
- Masukkan semua bumbu iris ke dalam kuah beserta ayam2nya
- Aduk-aduk sampai kuah berubah warna jadi kuning. Tambahkan juga air asam jawa.
- Koreksi rasa dengan menambahkan kecap Inggris, lada, garam dan gula sesuai dengan selera Anda. Jika Anda inginenambahkan penyedap rasa silahkan juga.
- Tunggu sekitar 10-15 jika dirasa sudah cukup matang. Matikan kompor dan masakan siap disajikan. Selamat menikmati 🥰
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam kuah asam manis pedas yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
