Kamu lagi mencari ide bumbu pisang ijo yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak sulit dan tidak juga gampang. Apabila salah memasaknya maka hasilnya akan hambar dan malah tak nikmat. Meski pisang ijo yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berimbas kepada kualitas cita rasa dari pisang ijo, pertama dari ragam bahan, kemudian penentuan bahan yang segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Jikalau ingin mempersiapkan pisang ijo enak di mana pun anda berada, karena anda sudah tahu resepnya maka sajian ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Salah satu sajian khas dari Makassar yaitu pisang hijau atau es pisang ijo. Dinamakan pisang hijau karena terbuat dari bahan utama pisang yang dibalut dengan adonan tepung berwarna hijau. Adonan tersebut dibuat dari tepung, air, dan pewarna hijau alami dari campuran daun pandan dan daun suji. banana, flour, coconut milk, cocopandan syrup, ice cream or ice Pisang Ijo. literally meaning green bananas, is made from banana wrapped in flour dough, which has been colored green. | Salah satu sajian khas dari Makassar yaitu pisang hijau atau es pisang ijo. Dinamakan pisang hijau karena terbuat dari bahan utama pisang yang dibalut dengan adonan tepung berwarna hijau. Adonan tersebut dibuat dari tepung, air, dan pewarna hijau alami dari campuran daun pandan dan daun suji. banana, flour, coconut milk, cocopandan syrup, ice cream or ice Pisang Ijo. literally meaning green bananas, is made from banana wrapped in flour dough, which has been colored green.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berdampak terhadap kualitas rasa dari pisang ijo, mulai dari variasi bahan, lalu penentuan bahan yang segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Jika mau menyiapkan pisang ijo yang nikmat di rumah, karena kita telah tahu triknya maka sajian ini mampu jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat pisang ijo sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Pisang ijo menggunakan 21 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Pisang ijo:
- Gunakan Bahan
- Gunakan 12 buah Pisang
- Siapkan Sirup cocopandan
- Sediakan Susu kental manis
- Siapkan ============================
- Siapkan Bahan lapisan ijo
- Siapkan 125 Gr tepung beras
- Sediakan 125 Gr tepung terigu
- Sediakan 50 Gr gula pasir
- Ambil 300 ml air
- Gunakan 200 ml santan
- Ambil 1/4 garam
- Siapkan 1/2 vanila
- Ambil Pasta pandan
- Gunakan =========================
- Gunakan Bahan fla bubur sumsum
- Sediakan 100 gr tepung beras
- Gunakan 50 Gr gula pasir
- Gunakan 600 ml (200 ml) santan instan sisanya tambahkan air)
- Ambil 1/2 Gr garam
- Siapkan 1/2 Gr vanila
Es Pisang Ijo Es Pisang Ijo adalah minuman khas Makassar yang sudah sangat terkenal. Terbuat dari pisang yang dibalut adonan hijau dan dikukus, disajikan bersama bubur tepung, sirup merah, dan es batu. Pisang ijo yang manis, bubur yang lembut, disiram dengan sirup dalam tumpukan es serut! Selain warnanya menyenangkan, hidangan khas Makassar ini menyegarkan dan mampu menghilangkan dahaga seperti saat ini.
Cara membuat Pisang ijo:
- Kukus pisang terlebih dahulu
- Buat lapisan pisang, campur semua bahan lalu aduk sampai rata kemudian disaring kedalam panci lalu tambahkan pasta pandan beberapa tetes masak sambil diaduk dengan api kecil sampai kalis, angkat
- Buat fla, campur terlebih dahulu tepung beras dengan sebagian air dan santan masak dengan api sedang Tambahkan vanila dan garam lalu aduk sampai mengental dan jadi bubur sumsum
- Lalu balut pisang dengan bahan lapisan diatas plastik kraf, kukus kembali
- Lalu sajikan diatas mangkok, masukan bubur sumsum, potong2 pisang ijonya, lalu tanyakan sirup, kental manis dan es batu siap di sajikan
Resep Es Pisang Ijo Nan Lembut. Biasanya kalau saya beli Es Pisang Ijo, adonan hijaunya sering kali keras dan membuat saya kecewa. Sampai akhirnya saya makan di Kantin Bank Mandiri yang menjual Es Pisang Ijo lazis dengan adonan yg lembut. Sayangnya karena pindah ke Medan, saya jadi tidak bisa. Salah satunya adalah es pisang ijo.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat pisang ijo yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
