Anda tengah mencari ide resep lemper ayam/ketan isi ayam enak, gurih dan lembut yang spesial? Cara menyiapkannya sebenarnya tidak terlalu sulit namun tidak mudah juga. Sekiranya silap memasaknya maka hasilnya bisa tawar dan justru cenderung tidak nikmat. Meskipun lemper ayam/ketan isi ayam enak, gurih dan lembut yang enak selayaknya mempunyai bau dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berakibat kepada kwalitas rasa dari lemper ayam/ketan isi ayam enak, gurih dan lembut, pertama dari tipe bahan, lalu pemilihan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menyajikannya. Tak perlu pusing Jikalau ingin mempersiapkan lemper ayam/ketan isi ayam enak, gurih dan lembut nikmat di rumah, karena kita telah tahu resepnya maka sajian ini bisa jadi sajian istimewa.
|
Banyak hal yang sedikit banyak berakibat terhadap kualitas rasa dari lemper ayam/ketan isi ayam enak, gurih dan lembut, pertama dari variasi bahan, lalu pemilihan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Jikalau mau mempersiapkan lemper ayam/ketan isi ayam enak, gurih dan lembut enak di rumah, karena anda sudah tahu triknya maka santapan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan lemper ayam/ketan isi ayam enak, gurih dan lembut sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Lemper Ayam/Ketan Isi Ayam Enak, Gurih dan Lembut menggunakan 19 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Lemper Ayam/Ketan Isi Ayam Enak, Gurih dan Lembut:
- Siapkan Isian Ayam (Untuk 2 kali resep nasi ketan)
- Siapkan 150 gram fillet ayam, kukus, suwir, cincang
- Sediakan 2 siung bawang putih, haluskan
- Sediakan 2 butir bawang merah, haluskan
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar, haluskan
- Gunakan 1 batang serai potong 2
- Siapkan 1 lembar daun salam
- Siapkan 200 ml santan dari 1/2 butir kelapa
- Gunakan 3/4 sdt peres garam
- Ambil 2 sdt peres gula pasir
- Gunakan 2 sdm minyak sayur
- Ambil Nasi ketan
- Gunakan 250 gram beras ketan, rendam 1 jam
- Siapkan 225 ml santan dari 1/2 butir kelapa
- Ambil 3/4 sdt peres garam
- Siapkan 1/2 sdt gula pasir
- Sediakan Pembungkus
- Siapkan Daun pisang potong ukuran kurang lebih 15x10cm
- Siapkan Kertas roti, potong 8 arah panjang dan 6 arah lebar (jadi 48 potong)
Cara membuat Lemper Ayam/Ketan Isi Ayam Enak, Gurih dan Lembut:
- Isian ayam : Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga wangi, masukkan bahan isian ayam lainnya, masak hingga semi kering
- Nasi ketan :
- Kukus beras ketan selama 30 menit sejak mendidih dengan api besar
- Panaskan santan dalam wajan hingga mendidih, masukan ketan kukus, matikan apinya, aduk dan biarkan hingga airnya habis
- Kukus kembali ketan selama 30 menit. Angkat dan dinginkan
- Bagi nasi ketan menjadi 16 bagian, isi dengan isian ayam, bungkus dengan daun pisang, bungkus kembali dengan kertas roti, lipat ujung pembungkus dengan rapi
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan lemper ayam/ketan isi ayam enak, gurih dan lembut yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
