Kamu tengah mencari inspirasi resep polakri (sempol ayam krispy) yang spesial? Cara menyiapkannya memang tidak sulit dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan pun tak sedap. Padahal polakri (sempol ayam krispy) yang sedap harusnya sih mempunyai bau dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari polakri (sempol ayam krispy), pertama dari ragam bahan, lalu penentuan bahan yang segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing Seandainya mau mempersiapkan polakri (sempol ayam krispy) yang enak di rumah, karena anda telah tahu triknya maka santapan ini bisa jadi suguhan spesial.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari polakri (sempol ayam krispy), mulai dari ragam bahan, selanjutnya pemilahan bahan yang segar, hingga cara memasak dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Apabila hendak mempersiapkan polakri (sempol ayam krispy) yang enak di rumah, karena kita telah tahu resepnya maka sajian ini bisa jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan polakri (sempol ayam krispy) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat mengolah Polakri (Sempol Ayam Krispy) menggunakan 12 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Polakri (Sempol Ayam Krispy):
- Gunakan 250 gr fillet ayam, blender
- Ambil 1 buah wortel, parut (saya pakai parutan keju)
- Sediakan 2 batang daun prei, iris tipis
- Gunakan 100 gr tepung tapioka
- Gunakan 3 siung bawang putih, haluskan
- Siapkan 3 siung bawang merah, goreng, haluskan bersama bawang putih
- Gunakan 1/2 sdt lada bubuk
- Gunakan 1 sct magic dan ½ sdt garam (menurut selera, koreksi rasa)
- Sediakan 2 butir telur
- Ambil 250 gr tepung pankau
- Ambil 1 L minyak goreng
- Gunakan 45 tusuk sate
Langkah-langkah menyiapkan Polakri (Sempol Ayam Krispy):
- Campur semua bahan, (kecuali telur, tepung pankau, minyak goreng dan tusuk sate) aduk rata
- Ambil sedikit adonan, tusuk dengan tusuk sate, lakukan sampai adonan habis, olesi wadahnya dengan sedikit minyak goreng
- Didihkan air (tambah sedikit garam agar tidak mengurangi rasa pada sempol) kemudian masukan sempol ayam tersebut… Masak hingga matang (sempol mengapung)
- Setelah matang, angkat, tiriskan dan tunggu hingga dingin
- Setelah dingin, balut dengan telur (yang dikocok lepas) kemudian lumuri dengan tepung pankau
- Setelah dilumuri dengan tepung pankau, masukan sebentar dalam kulkas (± 15 menit) agar saat digoreng tepung pankau lebih kuat menempel pada sempol
- Panaskan minyak, goreng sempol dengan api kecil hingga berwarna kecoklatan…
- Setelah kecoklatan, angkat, tiriskan… Dan siap dinikmati… Biasanya anak-anak menikmati dengan ditambah saos+mayonaise…. Selamat mencoba…
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat polakri (sempol ayam krispy) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
