Kamu lagi mencari ide bumbu es pisang ijo yang istimewa? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Apabila silap memasaknya maka hasilnya tidak akan membahagiakan dan malah tidak nikmat. Walaupun es pisang ijo yang sedap seharusnya mempunyai wangi dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berdampak kepada kualitas rasa dari es pisang ijo, mulai dari variasi bahan, lalu pemilahan bahan yang segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing Bila ingin menyiapkan es pisang ijo nikmat di mana pun anda berada, karena kita telah tahu resepnya maka santapan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Resep Es Pisang Ijo Nan Lembut. Biasanya kalau saya beli Es Pisang Ijo, adonan hijaunya sering kali keras dan membuat saya kecewa. Sampai akhirnya saya makan di Kantin Bank Mandiri yang menjual Es Pisang Ijo lazis dengan adonan yg lembut. | Resep Es Pisang Ijo Nan Lembut. Biasanya kalau saya beli Es Pisang Ijo, adonan hijaunya sering kali keras dan membuat saya kecewa. Sampai akhirnya saya makan di Kantin Bank Mandiri yang menjual Es Pisang Ijo lazis dengan adonan yg lembut.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas rasa dari es pisang ijo, mulai dari tipe bahan, kemudian penentuan bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Jika mau menyiapkan es pisang ijo enak di mana pun anda berada, karena kita sudah tahu triknya maka santapan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang bisa diterapkan untuk membuat es pisang ijo yang siap divariasikan. Anda dapat menyiapkan Es Pisang Ijo menggunakan 21 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Es Pisang Ijo:
- Ambil 4 buah Pisang Nangka (boleh pisang kepok)
- Siapkan Bahan Adonan Kulit :
- Siapkan 60 gram Tepung Terigu
- Sediakan 50 gram Tepung Beras
- Siapkan Sejumput Garam
- Sediakan 40 gram Gula
- Gunakan 200 ml Santan Kara (65 ml + 135 ml air)
- Sediakan 1/4 Pasta Pandan
- Sediakan Bahan Adonan Bubur :
- Gunakan 50 gram Tepung Beras
- Siapkan 2-3 lembar Daun Pandan
- Ambil 600 ml Santan (kara 65 ml & Air 535 ml)
- Sediakan 1/4 sdt Garam
- Siapkan Sirup Pisang :
- Sediakan 200 gram Gula Pasir
- Sediakan 100 ml Air
- Sediakan 1/4 sdt Pewarna Merah Cabe
- Ambil 1/4 sdt Essens Pisang Ambon
- Ambil Pelengkap :
- Ambil 1 sdm Susu Kental Manis
- Siapkan Es Batu (sesuai selera)
Pertama, kulit pisangnya tipis dan empuk, gak keras tepungnya. Kedua, pisangnya manis dan wangi, bukan pisang yang masih muda. Ketiga, bubur sum-sumnya is de best. Biar anak lanang bs makan sepuasnya nanti es pisang ijonya dan kebetulan diclover ada acara recook res.
Langkah-langkah membuat Es Pisang Ijo:
- Kukus pisang terlebih dahulu selama 20 menit
- Campur adonan kulit lalu masak dalam teflon sampai kental lalu dinginkan
- Giling (pipihkan) adonan kulit lalu masukkan pisangnya dan gulung
- Kukus kembali selama 15 menit
- Campur semua adonan bubur aduk rata dan nyalakan api, aduk terus sampai kental (-+20 menit)
- Untuk sirup, masukkan semua bahan lalu masak sampai gula larut & kental (sebentar saja)
- Sajikan es pisang ijo dengan bahan pelengkap nya, selamat mencoba 🤭
Pisang ijo atau es pisang ijo adalah sejenis makanan khas di Sulawesi Selatan, terutama di kota Makassar. Makanan ini terbuat dari bahan utama pisang yang dibalut dengan adonan tepung berwarna hijau. Cara memasaknya dengan mengukus di dandang. Es Pisang Ijo adalah minuman khas Makassar yang sudah sangat terkenal. Terbuat dari pisang yang dibalut adonan hijau dan dikukus, disajikan bersama bubur tepung, sirup merah, dan es batu.
Terima kasih telah mencoba resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Es Pisang Ijo yang mudah di atas dapat membantu Anda mempersiapkan santapan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
