Kamu lagi mencari inspirasi resep rolade ayam dan udang yang istimewa? Cara membuatnya sebenarnya tidak terlalu susah namun tidak gampang juga. Jikalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan membahagiakan dan bahkan cenderung tidak enak. Padahal rolade ayam dan udang yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas rasa dari rolade ayam dan udang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilahan bahan yang segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing Seandainya ingin mempersiapkan rolade ayam dan udang nikmat di rumah, karena anda sudah tahu triknya maka sajian ini bisa menjadi sajian istimewa.
|
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari rolade ayam dan udang, mulai dari variasi bahan, selanjutnya pemilahan bahan yang segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing Jikalau mau menyiapkan rolade ayam dan udang sedap di rumah, karena anda sudah tahu resepnya maka santapan ini bisa jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan rolade ayam dan udang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Rolade Ayam dan Udang menggunakan 12 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Rolade Ayam dan Udang:
- Siapkan 80 gr dada ayam
- Siapkan 7 buah udang ukuran besar
- Ambil 2 siung bawang putih
- Sediakan 10 gr bawang bombay
- Gunakan 1 tangkai daun bawang
- Siapkan 1 butir telur utk dadar
- Sediakan Putih telur dari 1 butir telur
- Siapkan 1 sdm maizena
- Sediakan Garam
- Ambil Lada
- Siapkan Kaldu bubuk
- Sediakan Minyak wijen
Cara menyiapkan Rolade Ayam dan Udang:
- Siapkan bahan-bahan.
- Cincang kasar ayam dan udang.
- Iris daun bawang dan bawang bombay, masukkan ke dlm campuran ayam-udang.
- Ulek bawang putih, garam, lada, kaldu bubuk, masukkan ke dlm adonan. Tambahkan juga maizena, 1 sdm putih telur, dan minyak wijen. Aduk rata.
- Buat dadar : kocok 1 butir telur dan 1 sdm air matang, buat dadar dgn pan yg lebar.
- Setelah matang kekuningan, angkat. Isi dgn campuran ayam-udang. Gulung.
- Panaskan dandang. Kukus selama 15 menit (olesi dandang dgn sedikiy minyak goreng).
- Diamkan dingin lalu potong serong. Jika ingin utk campuran sup bisa langsung dinikmati.
- Kocok sisa putih telur dgn sedikit air, lalu balurkan rolade ke dlm kocokan putih telur lalu goreng.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan rolade ayam dan udang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
