Anda sedang mencari inspirasi resep lemper ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Apabila silap mengolah maka hasilnya tidak akan membahagiakan dan justru cenderung tak enak. Meski lemper ayam yang nikmat harusnya sih mempunyai wangi dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh kepada kwalitas rasa dari lemper ayam, pertama dari jenis bahan, kemudian penyortiran bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Apabila mau menyiapkan lemper ayam yang enak di rumah, karena anda sudah tahu resepnya maka santapan ini dapat menjadi sajian spesial.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lemper ayam, pertama dari ragam bahan, lalu pemilahan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing Kalau mau menyiapkan lemper ayam nikmat di rumah, karena anda telah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat lemper ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, santapan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Lemper ayam menggunakan 16 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Lemper ayam:
- Gunakan 500 gr beras ketan cuci bersih rendam 2 jam
- Siapkan 500 ml santan
- Sediakan 2 lbr daun jeruk
- Siapkan secukupnya Garam
- Ambil bahan isian :
- Siapkan 300 gr daging ayam rebus suir2
- Ambil Bumbu halus :
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Gunakan 2 buah kemiri
- Gunakan 1/2 sdt lada bubuk
- Ambil 2 lbr daun salam
- Gunakan 2 lbr daun jeruk
- Ambil 2 buah cabe keriting (boleh skip klu ga suka)
- Siapkan 100 ml santan
- Gunakan secukupnya Gula garam
Cara menyiapkan Lemper ayam:
- Kukus beras ketan kurang lebih 15 mnt,angkat sisihkan,di wadah lain masukkan santan,daun jeruk,garam,masak sampai mendidih sambil diaduk yah lalu masukkan beras ketan yg sdh dikukus td aduk sampai meresap,matikan api
- Pananskan kukusan kembali tuang beras ketan kukus sampai matang kurang lebih 30 mnt,angkat sisihkan
- Isian : tumis bumbu halus,masukkan daun salam,daun jeruk aduk rata sampai wangi masukkan ayam tambahkan gula garam aduk kembali lalu tuang santan masak sampai set,koreksi rasa jika sdh pas matikan api angkat
- Siapkan loyang,cetakan tuang setengah dari beras ketan tekan2 sampai rata dan padat beri isian ayam lalu tutup kembali demgan sisa beras ketan tekan sampai padat,keluarkan dr loyang lalu potong2 siap disajikan
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan lemper ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
