Anda sedang mencari ide resep empal gepuk daging sapi yang unik? Cara membuatnya memang tidak sulit dan tidak juga mudah. Jikalau silap memasaknya maka hasilnya akan tawar dan pun tak enak. Padahal empal gepuk daging sapi yang enak selayaknya mempunyai wangi dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berakibat kepada kwalitas cita rasa dari empal gepuk daging sapi, mulai dari variasi bahan, kemudian penentuan bahan yang segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Apabila ingin menyiapkan empal gepuk daging sapi enak di rumah, karena kamu telah tahu resepnya maka santapan ini bisa jadi suguhan spesial.
|
Banyak hal yang sedikit banyak berimbas terhadap kualitas rasa dari empal gepuk daging sapi, mulai dari macam bahan, selanjutnya penentuan bahan yang segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing Seandainya hendak menyiapkan empal gepuk daging sapi yang nikmat di rumah, karena kita sudah tahu triknya maka santapan ini bisa jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat empal gepuk daging sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Empal Gepuk Daging Sapi memakai 18 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Empal Gepuk Daging Sapi:
- Sediakan 500 gr daging sapi
- Ambil secukupnya Air
- Gunakan 3 lbr daun salam
- Sediakan 1 btg sereh (tambahan sy)
- Siapkan 1 sdm gula merah sisir (sy 1,5 sdm)
- Sediakan 1 sct santan instan
- Gunakan 1 sdm air asam jawa
- Gunakan Secukupnya gula pasir
- Gunakan Secukupnya garam, kaldu jamur / kaldu bubuk sapi
- Ambil Bumbu halus :
- Siapkan 10 siung bawang merah (sy 8 siung)
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Siapkan 3 btr kemiri sangrai
- Sediakan 1 s ketumbar sangrai (sy 1 sdm ketumbar bubuk)
- Siapkan 1 ruas jahe
- Gunakan 2 ruas jari lengkuas muda (sy pake lengkuas tua, digeprek aja)
- Siapkan Taburan :
- Ambil Bawang goreng
Langkah-langkah membuat Empal Gepuk Daging Sapi:
- Rebus daging sapi sampai empuk dg air secukupnya, tambahkan daun salam dan sereh, angkat, iris² melintang serat, memarkan dg ulegan
- Uleg bumbu sampai halus, tumis dg minyak secukupnua sampai matang masukkan daun salam lengkuas, gula jawa lalu santan, aduk².
- Masukkan air, air asam, lalu masukkan irisan daging sapi, aduk sebntar masak ungkep sampai meresap, tambahkan gula, garam kaldu bubuk
- Setelah matang meresap, matikan api, tiriskan bntar, siap digoreng dg api kecil sebentar sampai kecoklatan, angkat sajikan dg taburan bawang goreng
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan empal gepuk daging sapi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
