Mie Ayam topping ayam rebus favorit keluarga
Mie Ayam topping ayam rebus favorit keluarga

Kamu tengah mencari inspirasi bumbu mie ayam topping ayam rebus favorit keluarga yang spesial? Cara menyiapkannya sebenarnya susah-susah mudah. Jika salah memasaknya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan malah tak sedap. Meskipun mie ayam topping ayam rebus favorit keluarga yang sedap harusnya sih punya bau dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berakibat terhadap kualitas rasa dari mie ayam topping ayam rebus favorit keluarga, mulai dari macam bahan, kemudian pemilihan bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Seandainya hendak menyiapkan mie ayam topping ayam rebus favorit keluarga yang sedap di rumah, karena kamu sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

|

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas rasa dari mie ayam topping ayam rebus favorit keluarga, pertama dari jenis bahan, kemudian penyortiran bahan yang segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing Apabila ingin mempersiapkan mie ayam topping ayam rebus favorit keluarga nikmat di mana pun anda berada, karena kamu sudah tahu triknya maka sajian ini bisa jadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa cara gampang dan simple dalam membuat mie ayam topping ayam rebus favorit keluarga yang siap divariasikan. Anda bisa membuat Mie Ayam topping ayam rebus favorit keluarga memakai 21 jenis bahan dan 24 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Mie Ayam topping ayam rebus favorit keluarga:
  1. Sediakan 500 gram mie kriting. Biasa saya beli mie basah yg sudah jadi
  2. Siapkan 1 ikat Daun siomak/fumak/caisim/slada air
  3. Ambil 3 lembar daun bawang
  4. Ambil 1 sdm tongcay
  5. Sediakan AYAM REBUS CINCANG:
  6. Sediakan 2 dada ayam yg ada kulit tanpa tulang
  7. Ambil 250 ml Minyak goreng
  8. Siapkan TUMIS JAMUR KECAP:
  9. Ambil 2 sdm minyak goreng
  10. Siapkan 1 kaleng Jamur kancing /jamur merang
  11. Gunakan 2 siung bawang putih cincang
  12. Gunakan 10 sdm Kecap manis/selera
  13. Siapkan 2 sdm Kecap asin
  14. Sediakan 1 sdt Penyedap rasa bubuk
  15. Siapkan 250 ml air
  16. Gunakan SAUS SAMBAL:
  17. Siapkan 15 cabe rawit merah
  18. Sediakan 1/2 sdt garam
  19. Siapkan 2 sdm saus cabai atau saus tomat
  20. Ambil 1/2 sdt gula pasir
  21. Sediakan 5 sdm air kaldu panas
Langkah-langkah menyiapkan Mie Ayam topping ayam rebus favorit keluarga:
  1. MEMBUAT MINYAK AYAM:
  2. Kulit ayam di pisahkan dari dagingnya lalu digoreng sampai kering menguning. Angkat dari minyak.
  3. AYAM REBUS CINCANG:
  4. Potong dada ayam beberapa bagian, rebus dengan air mendidih selama 20 menit. Angkat dan tiriskan. Airnya akan dibuat kaldu. Lalu cincang kasar/halus daging ayam.(disuwir besar juga ok)
  5. TUMIS JAMUR KECAP:
  6. Jamur di cuci tiriskan. Lalu iris beberapa potong sesuai bentuk.
  7. Cincang bawang putih kemudian ditumis dengan minyak masukkan jamur lalu tambahkan kecap manis, kecap asin, lada, penyedap rasa, lalu tambahkan air, didihkan sampai meresap.
  8. Jangan terlalu kering. Angkat.
  9. SAUS SAMBAL:
  10. Haluskan cabe rawit dan garam lalu campur dengan saus cabai, gula lalu diberi kuah kaldu, aduk hingga bercampur rata.
  11. PENYAJIAN PER PORSI:
  12. 2 sdm minyak ayam
  13. 1/3 lada bubuk
  14. 1 sdt kecap asin
  15. 1/3 sdt penyedap rasa
  16. Aduk dengan sumpit
  17. INFO MIE:
  18. Ada 2 macam mie yg saya beli. 1 mie kriting biasa (agak terang warnanya) dan 1 mie yg telurnya lebih banyak (agak kecoklatan)
  19. Didihkan air hingga bergolak dalam panci atau wajan (harus benar2 bergolak agar mie tidak lengket wkt dimakan) tambahkan 1 sdm minyak goreng agar mie tidak menggempal, masukkan mie yg sudah diurai2 agar tidak menggempal (kalau saya paling banyak untuk 2 porsi dulu). Rebus kira2 2 menit atau lihat jenis mie nya. Jangan terlalu lama nanti lembek. Tiriskan. Matikan api masukkan daun sebentar saja ke dalam sisa air yg masih panas angkat tiriskan.
  20. Masukkan mie yg sudah di rebus ke dalam mangkok yg sudah disiapkan bumbu dan minyak. Lalu langsung diaduk panas2 hingga rata. Kalau susah pakai sumpit bisa menggunakan garpu dan sendok.
  21. Tambahkan topping2 yg sudah disiapkan: daun siomak/caisim rebus, ayam cincang, tumis jamur, daun bawang yg sudah diiris tipis dan tongcay (selera). Saya sudah mencoba 2 jenis mie. Semuanya ok.
  22. Plus saus sambal yg nikmat.. pokoknya yummy deh👍😋
  23. Tips: jika air untuk merebus sudah keruh dan mulai mengental segera diganti ya.. agar mie tetap fresh kala direbus. Jangan lupa tambahkan tetesan minyak ya
  24. Selamat mencoba..❤

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan mie ayam topping ayam rebus favorit keluarga yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!