Kamu lagi mencari ide resep semur ayam kecap yang spesial? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu susah namun tidak mudah juga. Kalau silap mengolah maka hasilnya akan tawar dan justru cenderung tak enak. Meskipun semur ayam kecap yang nikmat seharusnya memiliki bau dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berdampak kepada kualitas rasa dari semur ayam kecap, mulai dari macam bahan, selanjutnya penyortiran bahan yang segar, sampai cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing Jikalau mau mempersiapkan semur ayam kecap enak di mana pun anda berada, karena anda sudah tahu resepnya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh kepada kwalitas rasa dari semur ayam kecap, mulai dari jenis bahan, kemudian penyortiran bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Sekiranya mau mempersiapkan semur ayam kecap yang sedap di mana pun anda berada, karena anda sudah tahu resepnya maka santapan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara gampang dan praktis yang bisa diterapkan untuk membuat semur ayam kecap yang siap divariasikan. Anda bisa menyiapkan Semur Ayam Kecap memakai 10 bahan dan 12 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Semur Ayam Kecap:
- Ambil 1/2 kg ayam (saya bagian paha)
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Siapkan 2 siung bawang merah
- Sediakan 3 butir kemiri
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Sediakan secukupnya Lada bubuk
- Gunakan Kecap manis
- Ambil Garam
- Ambil Kaldu jamur
- Gunakan Air
Cara menyiapkan Semur Ayam Kecap:
- Potong ayam menjadi beberapa bagian sesuai selera. Sisihkan.
- Uleg halus 2 bawang putih, 1 bawang merah, kemiri, ketumbar, dan lada.
- Iris halus 1 siung bawang merah.
- Siapkan wajan, beri minyak goreng secukupnya, panaskan.
- Masukkan irisan bawang merah, tumis hingga kecoklatan.
- Masukkan bumbu yang telah diuleg halus tadi. Tumis sampai harum.
- Masukkan ayam yang telah dipotong. Aduk-aduk agar bumbu merata.
- Tambahkan air kurang lebih 350ml. Dan tambahkan kecap manis 5 sdm atau sesuai selera.
- Aduk-aduk agar bumbu dan kecap tercampur rata. Tutup wajan. Dan biarkan sampai air agak surut. Sesekali dibuka dan diaduk agar meresap.
- Tambahkan garam dan kaldu jamur secukupnya. Boleh ditambahkan kecap manis lagi, sesuai selera.
- Tunggu hingga air surut dan mengental, dan hingga ayam sudah berwarna coklat.
- Hidangkan, taburi dengan bawang goreng lebih nikmat.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan semur ayam kecap yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
