Anda tengah mencari ide bumbu ayam crispy yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Sekiranya silap mengolah maka hasilnya bisa tawar dan bahkan cenderung tak enak. Meskipun ayam crispy yang sedap seharusnya mempunyai wangi dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas cita rasa dari ayam crispy, pertama dari variasi bahan, selanjutnya pemilihan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Sekiranya hendak menyiapkan ayam crispy yang enak di rumah, karena kita sudah tahu resepnya maka sajian ini bisa menjadi suguhan spesial.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berdampak terhadap kualitas rasa dari ayam crispy, pertama dari jenis bahan, kemudian penyortiran bahan yang segar, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing Seandainya ingin mempersiapkan ayam crispy sedap di rumah, karena kamu sudah tahu resepnya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk membikin ayam crispy yang siap divariasikan. Anda bisa membuat Ayam crispy menggunakan 12 jenis bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam crispy:
- Siapkan 1/2 kg ayam potong sedang
- Sediakan 1/2 kg tepung terigu
- Gunakan secukupnya Air es
- Siapkan 1 bks tepung serbaguna apa aja
- Gunakan 1/2 sdt baking powder
- Ambil 1 sdm bon cabe bubuk / bisa nga pakai
- Gunakan 2 bks bawang putih bubuk
- Siapkan secukupnya Garam
- Ambil sesuai selera Penyedap
- Gunakan secukupnya Jeruk
- Ambil Minyak yang banyak
- Sediakan 1 adt merica bubuk
Cara menyiapkan Ayam crispy:
- Pertama potong dan cuci setelah itu kasih ayam air jeruk di remas-remas hingga tercampur diamkan 1/2 jam
- Cuci kembali ayam. hingga bersih jangan sampai ada darahnya lagi,semua potongan ayam yang ada tulangnya kita geprak
- Redaman ayam. air es secukupnya hingga terandam ayamnya. Masukkan garam. Bon cabe klau mau pedas. bisa nga pakai tambahkan penyedap sesuai selera dan bawang putih bubuk serta merica bubuk
- Aduk terus sampai bumbunya meresap ke ayam pakai sutil kayu. aduk terus sampai 1/2 jam sisihkan
- Sediakan baskom untuk adonan kering.masukkan tepung terigu, tepung serbaguna baking powder aduk hingga tercampur rata
- Masukkan ayam ke tepung kering sambil di cubit- cubit mengunakan jari tangan.tujuannya supaya ayam goreng tepung bisa keriting hasilnya
- Celupkan lagi ayam ke air rendaman tadi.terus celupkan lagi ayam ke tepung kering di cubit-cubit lagi hingga tercampur rata lakukan sampai habis
- Goreng ayam dengan minyak yang banyak, goreng hingga matang kuning kecoklatan. jangan terlalu sering membolak - balikkan agar tidak menyerap minyak
- Tekstur daging ayam di dalamnya bisa matang sempurna, asal waktu menggorengnya mengunakan banyak minyak dengan api sedang cenderung kecil
- Ayam goreng tepung siap di sajikan bersama sambal atau saus tomat
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam crispy yang mudah di atas dapat membantu Anda mempersiapkan sajian yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
