Anda lagi mencari inspirasi resep lemper ayam yang istimewa? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak mudah juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tak nikmat. Meski lemper ayam yang nikmat selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh kepada kwalitas rasa dari lemper ayam, pertama dari macam bahan, kemudian penentuan bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Jikalau hendak mempersiapkan lemper ayam enak di rumah, karena kita sudah tahu resepnya maka sajian ini dapat menjadi sajian istimewa.
|
Banyak hal yang sedikit banyak berakibat kepada kwalitas cita rasa dari lemper ayam, pertama dari tipe bahan, lalu penyortiran bahan yang segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Kalau ingin mempersiapkan lemper ayam sedap di rumah, karena kita telah tahu triknya maka sajian ini dapat jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik simple dalam mengolah lemper ayam yang siap divariasikan. Anda dapat menyiapkan Lemper Ayam menggunakan 17 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Lemper Ayam:
- Gunakan 🍘Bahan Luar:
- Siapkan 500 gr beras ketan (cuci dan rendam 2jam)
- Siapkan 300 ml santan (1 sc santan kara +air)
- Siapkan 1 sdt garam
- Siapkan 2 batang serei (memarkan)
- Ambil 2 lembar Daun salam
- Sediakan Secukupnya daun pisang untuk membungkus
- Ambil 🍘Bahan Isi:
- Ambil 500 gr dada ayam (rebus, suwir2)
- Gunakan 4 lembar daun jeruk
- Ambil 🍘Bumbu Halus:
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Gunakan 7 butir bawang merah
- Sediakan 4 butir kemiri (disangrai)
- Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk
- Gunakan 250 ml santan (1sc kara + air)
- Ambil Secukupnya garam, gula, lada
Langkah-langkah menyiapkan Lemper Ayam:
- Kukus ketan sampai matang. Saya masak pakai magic com. Sisihkan
- Tumis bumbu halus sampai harum, lalu masukkan suwiran ayam, garam, kaldu ayam, daun salam, daun serei, daun jeruk, santan, aduk terus sampai air habis. Koreksi rasa
- Susun di loyang yg sudah di olesi sedikit minyak: ketan (tekan2), ayam lalu ketan lagi (tekan2 lg). Potong2 lalu bungkus dgn daun pisang.
Terima kasih telah mencoba resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Lemper Ayam yang gampang di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
