Anda tengah mencari ide resep gulai kepala mayong yang istimewa? Cara menyiapkannya sebenarnya susah-susah mudah. Jika silap mengolah maka hasilnya tidak akan membahagiakan dan justru cenderung tak enak. Meskipun gulai kepala mayong yang enak harusnya sih mempunyai bau dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berdampak kepada kwalitas cita rasa dari gulai kepala mayong, mulai dari macam bahan, kemudian penentuan bahan yang segar, hingga cara memasak dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Apabila hendak menyiapkan gulai kepala mayong yang enak di rumah, karena kamu sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berdampak kepada kwalitas cita rasa dari gulai kepala mayong, mulai dari ragam bahan, selanjutnya pemilahan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing Jikalau mau menyiapkan gulai kepala mayong yang nikmat di mana pun anda berada, karena anda sudah tahu triknya maka sajian ini dapat menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik simple untuk membuat gulai kepala mayong yang siap divariasikan. Anda dapat mengolah Gulai Kepala Mayong memakai 15 bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Gulai Kepala Mayong:
- Siapkan 381 gr Kepala Ikan Mayong
- Sediakan 1 batang sereh geprek
- Sediakan 6 cabe rawit merah utuh
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Gunakan 2 cm lengkuas geprek
- Ambil 1 lembar daun jeruk
- Gunakan 65 ml santan kara
- Sediakan 400 ml air
- Ambil Bumbu halus:
- Siapkan 8 cabe merah
- Gunakan 7 cabe rawit merah
- Gunakan 3 butir kemiri
- Ambil 5 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Ambil 2 cm kunyit
Cara membuat Gulai Kepala Mayong:
- Kepala ikan Mayong aku bagi 2 (di belah di pasar, keras soalnya 😁). - - Cuci bersih, lalu peraskan jeruk nipis. - Aku lupa foto sebelum di masak ikan ya. - - Tumis bumbu halus, sereh, lengkuas, daun salam, dan daun jeruk sampai harum. - - Setelah bumbu masak, masukkan ikan. - Aduk² supaya tercampur bumbunya di permukaan ikan.
- Beri air, santan kara, garam dan kaldu jamur, setelah air sedikit surut. - masukan cabe utuh, masak hingga air setengah surut, koreksi rasa. Selamat mencoba
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Gulai Kepala Mayong yang mudah di atas dapat membantu Anda mempersiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
