Anda sedang mencari ide resep wingko babat ketan yang istimewa? Cara membuatnya sebenarnya susah-susah mudah. Bila silap mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tak nikmat. Walaupun wingko babat ketan yang sedap seharusnya punya bau dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari wingko babat ketan, mulai dari variasi bahan, selanjutnya penentuan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing Seandainya hendak menyiapkan wingko babat ketan nikmat di rumah, karena kita telah tahu triknya maka sajian ini mampu menjadi suguhan spesial.
Sejarah mencatat bahwa kue wingko ini berasal dari kita kecil bernama Babad, letaknya di Tuban, Jawa Timur. Sejak dahulu, kue wingko ini kerap di jual di Babad. Inilah asal muasal dari nama Wingko Babat yang sekarang begitu tersohor. | Sejarah mencatat bahwa kue wingko ini berasal dari kita kecil bernama Babad, letaknya di Tuban, Jawa Timur. Sejak dahulu, kue wingko ini kerap di jual di Babad. Inilah asal muasal dari nama Wingko Babat yang sekarang begitu tersohor.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari wingko babat ketan, mulai dari jenis bahan, lalu pemilahan bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Bila ingin mempersiapkan wingko babat ketan yang enak di mana pun anda berada, karena anda sudah tahu resepnya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan simple yang dapat diterapkan untuk membikin wingko babat ketan yang siap dikreasikan. Anda dapat mengolah Wingko babat ketan menggunakan 6 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Wingko babat ketan:
- Gunakan 1 kg ketan putih
- Ambil 2 buah kelapa parut
- Siapkan 300 gram gula pasir
- Siapkan 200 gram mentega
- Sediakan Garam
- Gunakan 2 bungkus Vanilli bubuk
Terbuat dari kombinasi tepung ketan, gula dan kelapa, membuat kue ini sangat nikmat untuk disantap, apa lagi bila tersaji hangat. Wingko babat adalah kue khas dari daerah Babat - Kabupaten Bojonegoro. Wingko babat ini merupakan salah satu jajanan atau kue oleh oleh yang sangat enak, gurih dan manis. Bahan utama dari wingko babat adalah tepung ketan yang dicampur dengan kelapa muda yang di parut, tentu saja akan menghasilkan rasa gurih, kenyal dan enak, sajikan selagi masih hangat, dijamin akan semakin enak.
Cara menyiapkan Wingko babat ketan:
- Cuci bersih beras ketan. Rendam beras ketan semalaman. Cuci lagi kemudian tiriskan.
- Giling beras ketan.
- Parut kelapa muda.
- Lelehkan margarin.
- Campurkan semua bahan menjadi satu. Uleni sampai tercampur rata. Boleh ditambah air kelapa atau air biasa atau santan jika kurang lembek.
- Panaskan cetakan. Olesi dengan margarin untuk pertama kali goreng.
- Masukkan adonan kira-kira 1,5sdm. Masak bolak balik hingga matang.
- Angkat dan sajikan.
Wingko atau wingko babat merupakan salah satu jenis makanan tradisional khas indonesia, yang terbuat dari parutan kelapa dan tepung ketan kemudian ditambah gula pasir. Sebagai perekat adonan biasanya ditambah santan, tetapi ada juga yang menggunakan mentega yang telah dicairkan. Merdeka.com - Wingko babat adalah kue manis berbentuk lempeng bundar dari kelapa yang terkenal sebagai oleh-oleh khas Semarang. Kalau Anda mampir ke toko oleh-oleh di Semarang, pasti jajanan yang satu ini ada. Biasanya dikemas satu per satu dengan kantung kertas kecil, kemudian ditempatkan dalam wadah kotak atau tas kertas ukuran sedang.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat wingko babat ketan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
