Kamu sedang mencari inspirasi bumbu sayap ayam krispy banget yang istimewa? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu susah namun tidak gampang juga. Jika keliru memasaknya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan malah tak sedap. Padahal sayap ayam krispy banget yang sedap harusnya sih mempunyai bau dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berdampak terhadap kwalitas rasa dari sayap ayam krispy banget, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan yang segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Jika ingin menyiapkan sayap ayam krispy banget yang enak di rumah, karena kamu telah tahu triknya maka sajian ini mampu jadi sajian spesial.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berakibat kepada kualitas rasa dari sayap ayam krispy banget, mulai dari variasi bahan, selanjutnya pemilihan bahan yang segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Jika hendak menyiapkan sayap ayam krispy banget enak di mana pun anda berada, karena kita sudah tahu resepnya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam membikin sayap ayam krispy banget yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sayap ayam krispy banget menggunakan 16 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sayap ayam krispy banget:
- Sediakan 1/2 kg sayap ayam uk. Sedang
- Gunakan 1/2 kg terigu (saya pakai segitiga biru)
- Ambil 1 sdm tepung beras
- Sediakan Minyak untuk menggoreng
- Siapkan secukupnya Air dingin/es
- Ambil Bumbu rendaman ayam:
- Gunakan Sedikit kaldu ayam bubuk
- Ambil Sedikit kunyit bubuk (bisa pakai atau tidak)
- Ambil Sedikit lada bubuk
- Ambil Bumbu halus kering:
- Siapkan 1/2 sdm bwg putih halus
- Ambil 1/2 sdm lada bubuk
- Siapkan 1/2 sdm bumbu rendang
- Ambil 2 sdm kaldu ayam bubuk
- Ambil 1/2 sdm soda kue
- Siapkan Sejuput garam
Langkah-langkah menyiapkan Sayap ayam krispy banget:
- Cuci bersih sayap ayam di air mengalir tiriskan kemudian beri bumbu rendaman ayam aduk rata lalu masukan ke frizer krg lbh slma 1 jam
- Siapkan baskom lalu masukan semua tepung terigu& tepung beras lalu tambahkan semua bumbu halus kering, aduk rata.
- Siapkan minyak untuk menggoreng, (minyaknya banyak sampai ayam terendam)…Dilain tempat siapkan baskom kecil masukan air es (sekiranya bisa mendam smua ayam) & siapkan saringan jg taruh di air es…
- Masukan ayam yg sudah dingin kedalam adonan tepung kering aduk2 sampai rata, kemudian celupkan kedalam air es sebentar lalu tiriskan, dan masukan kmbali ke adonan tepung kering aduk2 rata kembali sampai ada gumpalan2 tepung tebal… Masukan semua ayam yg sudah terlumuri tepung kedalam minyak panas & goreng dengan api sedang… Goreng sampai matang dan berubah warna kecoklatan… Angkat lalu tiriskan.
- Note: sisa adonan tepung kalau mau dipakai kembali di ayak dulu kemudian di jemur sebentar.. Kalau langsung dipakai hasil tidak sempurna dan bantat. Selamat mencoba dan smoga succes sllu…
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sayap ayam krispy banget yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
