Kamu tengah mencari inspirasi bumbu opor ayam kuning yang spesial? Cara membuatnya sebenarnya susah-susah mudah. Apabila silap mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Walaupun opor ayam kuning yang nikmat harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh kepada kualitas rasa dari opor ayam kuning, pertama dari variasi bahan, kemudian pemilahan bahan yang segar, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tak perlu pusing Jika ingin menyiapkan opor ayam kuning enak di mana pun anda berada, karena anda telah tahu resepnya maka santapan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Opor Ayam bumbu kuning enak lainnya. Opor Ayam Kuning: Chicken in Turmeric & Coconut Milk. The dish is commonly prepared with chicken, egg, tofu or tempeh, and is simmered in various spices and coconut milk, resulting in a fragrant, rich and creamy dish fit for a special. | Lihat juga resep Opor Ayam bumbu kuning enak lainnya. Opor Ayam Kuning: Chicken in Turmeric & Coconut Milk. The dish is commonly prepared with chicken, egg, tofu or tempeh, and is simmered in various spices and coconut milk, resulting in a fragrant, rich and creamy dish fit for a special.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berdampak terhadap kwalitas cita rasa dari opor ayam kuning, mulai dari ragam bahan, kemudian penyortiran bahan yang segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing Jikalau hendak mempersiapkan opor ayam kuning yang nikmat di mana pun anda berada, karena anda sudah tahu resepnya maka sajian ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat opor ayam kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Opor ayam kuning menggunakan 16 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Opor ayam kuning:
- Sediakan 1 ekor Ayam Kampung di potong sesuai selera
- Sediakan 2 batang Serai di keprek
- Ambil 5 cm Lengkuas
- Siapkan 5 cm Jahe di keprek
- Ambil 5 lembar daun jeruk
- Ambil 3 lembar daun salam
- Gunakan 1,5 liter santan dari 1 butir kelapa
- Sediakan Bumbu Halus:
- Sediakan 10 butir Bawang Merah
- Sediakan 5 siung Bawang putih
- Gunakan 1 sendok teh Lada/merica
- Ambil 2 sendok teh Ketumbar
- Sediakan 3 cm Kunyit
- Siapkan 5 butir Kemiri
- Siapkan 1 sendok teh Jintan
- Gunakan secukupnya garam
Memang di Indonesia kurang afdol rasanya berlebaran tanpa ada sajian opor di rumah. Opor ayam kuning biasa disantap setelah shalat Ied. Dimakan bersama dengan keluarga hingga tamu yang datang ke rumah. Berikut resep opor ayam kuning yang mudah untuk dipraktikan.
Cara membuat Opor ayam kuning:
- Lada, Ketumbar, Jintan, Kemiri, Kunyit di sangrai setelah itu dihaluskan bersama bawang merah dan bawang putih
- Tumis bumbu halusnya, sampai harum, masukkan serai, jahe, lengkuas, daun salam, dan daun jeruk, aduk aduuk
- Masukkan ayam aduk aduk bersama bumbu sampe berubah warna, lalu tambahkan air biarkan sampe meresap apabila sudah agak empuk, masukkan santan, aduk aduk jangan sampai santan peca
- Tunggu ayamnya sampai empuk, matikan kompor, angkat dan sajikan
Salah satu jenis opor ayam yang menjadi kegemaran banyak orang adalah opor ayam kuning. Warna kuning biasanya disebabkan oleh penggunaan kunyit dalam masakan tersebut. Untuk membuat opor ayam yang enak ada beberapa hal yang harus diperhatikan, seperti penggunaan santan dari perasan buah kelapa supaya hasilnya lebih legit. Sesuai namanya, hidangan opor ini mempunyai ciri khas kuah yang berwarna kuning keemasan dan cara membuat opor ayam ini tentunya berbeda dengan cara membuat steak ayam atau olahan ayam yang lainnya. Berikut cara dan resep pembuatan opor kuning.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan opor ayam kuning yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
