Kamu lagi mencari inspirasi resep ayam saus asam manis yang istimewa? Cara menyiapkannya memang tidak sulit dan tidak juga gampang. Bila keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan malah tidak nikmat. Sedangkan ayam saus asam manis yang nikmat harusnya sih punya wangi dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berdampak kepada kualitas rasa dari ayam saus asam manis, pertama dari tipe bahan, lalu pemilihan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Apabila ingin mempersiapkan ayam saus asam manis nikmat di rumah, karena kita sudah tahu triknya maka santapan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
|
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari ayam saus asam manis, pertama dari tipe bahan, lalu pemilihan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing Seandainya hendak menyiapkan ayam saus asam manis sedap di rumah, karena anda sudah tahu resepnya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan simple dalam membikin ayam saus asam manis yang siap divariasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Saus Asam Manis memakai 16 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam Saus Asam Manis:
- Sediakan Bahan:
- Siapkan 1/4 kg ayam, potong kecil kecil
- Siapkan Bahan Saus:
- Sediakan 1/4 bawang bombay. Iris tipis
- Ambil 3 siung bawang putih. Geprek, lalu iris tipis tipis
- Sediakan Saus sambal
- Gunakan Saus tomat
- Sediakan Gula
- Ambil Jeruk nipis
- Siapkan Bahan Pelengkap:
- Gunakan Tepung maizena
- Gunakan Air
- Gunakan Garam
- Siapkan Kaldu jamur
- Gunakan Minyak
- Ambil Daun bawang. Iris iris untuk taburan
Cara menyiapkan Ayam Saus Asam Manis:
- Cuci bersih ayam. Taburi air perasan jeruk nipis. Diamkan sebentar agar amisnya hilang. Cuci sebentar, lalu rebus hingga matang. Dinginkan, kemudian baluri dengan tepung campuran tepung maizena dan garam. Goreng di minyak panas hingga warnanya kuning keemasan. Angkat dan tiriskan.
- Panaskan minyak di wajan, tumis bawang bombay hingga warnanya transparan. Masukkan saus tomat dan saus sambal. Aduk sampai minyak menyatu dengan bumbunya. Kemudian masukkan bawang putih. Aduk.
- Jika sudah mengental, masukkan gula, garam, kaldu jamur dan air secukupnya. Aduk rata, koreksi rasa. Jika sudah mendidih, masukkan ayam yang sudah digoreng tadi. Aduk rata. Angkat. Sajikan dengan taburan irisan daun bawang.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam saus asam manis yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
