Kamu sedang mencari inspirasi resep kari ayam india yang spesial? Cara menyiapkannya memang susah-susah mudah. Sekiranya salah memasaknya maka hasilnya tidak akan membahagiakan dan bahkan cenderung tidak enak. Padahal kari ayam india yang sedap harusnya sih mempunyai wangi dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas rasa dari kari ayam india, mulai dari macam bahan, selanjutnya penentuan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing Bila hendak menyiapkan kari ayam india yang enak di rumah, karena anda telah tahu triknya maka sajian ini dapat jadi sajian istimewa.
|
Banyak hal yang sedikit banyak berakibat kepada kwalitas cita rasa dari kari ayam india, pertama dari ragam bahan, kemudian penentuan bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Bila mau mempersiapkan kari ayam india sedap di rumah, karena anda telah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat kari ayam india yang siap dikreasikan. Anda dapat mengolah Kari Ayam India menggunakan 15 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Kari Ayam India:
- Gunakan 1 kg ayam
- Siapkan 2 bh kentang (saya ganti dgn 4butir telur)
- Gunakan 3 sdm bubuk indian curry/bubuk kari (sy pakai merk Jays)
- Gunakan 1 sdt paprika bubuk
- Siapkan 1 sdt kunyit bubuk
- Sediakan 3-4 bh star anis
- Siapkan 5 bh cengkeh
- Gunakan 2 btg serai digeprek
- Siapkan 3 lbr daun jeruk
- Siapkan santan kental +- 1ltr dr 1 kelapa
- Ambil 🔪 bumbu halus:
- Gunakan 10-15 bh bwg merah
- Siapkan 7 siung bwg putih
- Sediakan 5 bh tomat
- Ambil 1 bh bwg bombay
Cara menyiapkan Kari Ayam India:
- Tumis bwg bombai, masukkan bumbu halus, daun jeruk, serai smp harum dan bumbu agak kering.
- Masukkan ayam smp berubah warna, masukkan santan, aduk rata.
- Masukkan bumbu2 bubuk, star anis, dan cengkeh. Aduk. Tes rasa.
- Masak dgn api kecil smp matang dan santan mengeluarkan minyak.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kari ayam india yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
