Kamu tengah mencari ide bumbu ayam bakar kalasan yang spesial? Cara menyiapkannya sebenarnya tidak terlalu susah namun tidak gampang juga. Jikalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar kalasan yang sedap selayaknya mempunyai bau dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berakibat kepada kwalitas cita rasa dari ayam bakar kalasan, mulai dari jenis bahan, lalu penentuan bahan yang segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Apabila mau menyiapkan ayam bakar kalasan sedap di rumah, karena kamu sudah tahu resepnya maka sajian ini mampu menjadi sajian istimewa.
Ayam Goreng Kalasan is an Indonesian type of processed fried chicken that is typical from the area of Kalasan, Sleman, Yogyakarta. The specialty of Kalasan Fried Chicken is the taste of the chicken which is savory and kremesan which is very distinctive. Because of its distinctive taste, Kalasan Fried Chicken has become one of the culinary that is very liked by the community and tourists. | Ayam Goreng Kalasan is an Indonesian type of processed fried chicken that is typical from the area of Kalasan, Sleman, Yogyakarta. The specialty of Kalasan Fried Chicken is the taste of the chicken which is savory and kremesan which is very distinctive. Because of its distinctive taste, Kalasan Fried Chicken has become one of the culinary that is very liked by the community and tourists.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari ayam bakar kalasan, pertama dari tipe bahan, lalu pemilahan bahan yang segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Bila hendak mempersiapkan ayam bakar kalasan enak di mana pun anda berada, karena kamu telah tahu resepnya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam bakar kalasan sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, santapan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa mengolah Ayam Bakar Kalasan memakai 22 bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam Bakar Kalasan:
- Sediakan 1 kg ayam potong
- Siapkan 1 buah jeruk nipis
- Siapkan 1/2 sdt garam halus
- Ambil 4 lembar daun salam
- Gunakan 4 lembar daun jeruk
- Gunakan 1,5 sdt lada bubuk
- Gunakan 1,5 sdt kaldu jamur
- Siapkan 5 sdm kecap manis
- Gunakan 1 buah jeruk limau
- Ambil 500-600 ml air kelapa (bisa kurang)
- Ambil 2 sdt garam
- Siapkan secukupnya margarin untuk olesan
- Gunakan 👉 bumbu yang dihaluskan :
- Sediakan 10 siung bawang merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Siapkan 8 butir kemiri (sangrai)
- Sediakan 1 sdm gula merah
- Ambil 1 potong jahe
- Ambil 👉 pelengkap :
- Siapkan nasi
- Gunakan sambal tomat
- Sediakan lalapan : timun, tomat, terong hijau bulat, daun selada
Hal ini dikarenakan semua bumbu dan bahan yang digunakan untuk membuat sajian ini akan dapat anda jumpai di pasar atau supermarket terdekat. Untuk itu, yuk kita langsung simak saja seperti apa resep membuat ayam bakar kalasan yang enak dibawah ini. Resep dan Cara Membuat AYAM BAKAR KALASAN Spesial ***** Jangan Lupa Berlangganan di: 【https. Bagi Anda yang merupakan penggemar menu ayam goreng kalasan, kali ini kita akan mencoba mempraktekan resep masakan ayam goreng Kalasan yang terkenal itu.
Langkah-langkah membuat Ayam Bakar Kalasan:
- Cuci bersih ayam….lalu beri air jeruk nipis dan 1/2 sdt garam aduk rata, lalu diam kan 15 menit….kemudian bilas ayam dan sisihkan.
- Siapkan bumbu yang akan dihaluskan….lalu diulek atau blender…jika menggunakan blender, beri sedikit saja air agar memudahkan proses menghaluskannya.
- Siapkan juga bahan dan bumbu lainnya….daun jeruknya hasil metik sendiri dari pot pohon jeruk purut di depan rumah 😍
- Bumbu yang sudah halus di masukkan ke dalam wajan (tanpa api kompor)…. beri kecap manis, lada bubuk, kaldu jamur dan garam lalu aduk aduk rata….masukkan potongan ayamnya (ayam diberi keratan agar bumbu lebih mudah meresap) aduk aduk rata sampai ayam terlumuri bumbu.
- Diamkan ayam yang terlumuri bumbu selama 30 menitan.
- Lalu nyalakan api kompor dan ayam dalam wajan diberi daun salam serta daun jeruk yang dicabik cabik atau dibuang tulang daunnya….aduk aduk rata sampai ayam cukup berubah warna.
- Lalu tuang air kelapa dan aduk rata…agar ayam cepat matang maka wajan bisa ditutup.
- Bila air sudah menyusut atau hampir asat maka ayam diberi perasan jeruk limau….aduk aduk rata lalu matikan api kompor…harus ada sisa kuah bumbu untuk olesan ketika ayam di bakar.
- Siapkan pembakaran wajan teflon/grill pan lalu olesi margarin…setelah panas letakkan potongan ayamnya, olesi ayam dengan sisa bumbu dan jika suka bisa diberi kecap manis sedikit…..bulak balik ayam agar rata hasil bakarannya.
- Hidangkan Ayam bakar kalasan nya dengan pelengkap nasi, sambal tomat dan lalapan……enaak 😊
Berikut bahan - bahan yang harus disiapkan untuk resep. Pesan makanan dan minuman favoritmu dari 🌟Ayam Bakar Nyak Babeh - Pisangan. Pesannya gampang dan pengiriman cepat langsung ke lokasi kamu. Nikmati juga promo dan diskon menarik dari 🌟Ayam Bakar Nyak Babeh - Pisangan. Dengan racikan bumbu yang pas, maka anda akan dapat menyajikan hidangan ayam goreng kalasan yang sedap.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam bakar kalasan yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
