Kamu sedang mencari ide bumbu opor ayam kuning yang spesial? Cara membuatnya memang susah-susah mudah. Jikalau silap mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak nikmat. Meski opor ayam kuning yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berakibat kepada kwalitas cita rasa dari opor ayam kuning, mulai dari macam bahan, lalu penyortiran bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Apabila mau mempersiapkan opor ayam kuning yang sedap di rumah, karena anda sudah tahu triknya maka santapan ini dapat jadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Opor Ayam bumbu kuning enak lainnya. Opor Ayam Kuning: Chicken in Turmeric & Coconut Milk. The dish is commonly prepared with chicken, egg, tofu or tempeh, and is simmered in various spices and coconut milk, resulting in a fragrant, rich and creamy dish fit for a special. | Lihat juga resep Opor Ayam bumbu kuning enak lainnya. Opor Ayam Kuning: Chicken in Turmeric & Coconut Milk. The dish is commonly prepared with chicken, egg, tofu or tempeh, and is simmered in various spices and coconut milk, resulting in a fragrant, rich and creamy dish fit for a special.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berakibat terhadap kualitas rasa dari opor ayam kuning, pertama dari macam bahan, lalu penentuan bahan yang segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Jikalau hendak mempersiapkan opor ayam kuning sedap di mana pun anda berada, karena anda sudah tahu resepnya maka sajian ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan opor ayam kuning sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, santapan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Opor Ayam Kuning memakai 24 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Opor Ayam Kuning:
- Ambil 1 kg Ayam Kampung (Presto/rebus sampe empuk)
- Gunakan 100 ml Minyak goreng
- Ambil 700 ml Kaldu Ayam kampung
- Ambil 500 ml Santan (bisa kental/encer)
- Sediakan Secukupnya Bawang goreng
- Sediakan Bumbu Rempah ::
- Ambil 4 cm Lengkuas (Dimemarkan)
- Siapkan 2 Batang Sereh (Dimemarkan)
- Gunakan 3 lembar Daun Salam
- Siapkan 4 lembar Daun Jeruk
- Ambil Bumbu halus ::
- Ambil 6 Siung Bawang Putih
- Gunakan 5 Siung Bawang Merah
- Gunakan 4 cm Kunyit
- Siapkan 3 cm Jahe
- Sediakan 1/3 sdt Jintan
- Gunakan 5 Buah Kemiri
- Sediakan 1 sdt Ketumbar
- Ambil Bumbu Pelengkap ::
- Siapkan 2 sdm Gula Merah sisir
- Sediakan 1 sdt Kaldu bubuk
- Sediakan 1/3 sdt Lada bubuk
- Gunakan Secukupnya Garam
- Ambil Secukupnya Gula pasir
Memang di Indonesia kurang afdol rasanya berlebaran tanpa ada sajian opor di rumah. Opor ayam kuning biasa disantap setelah shalat Ied. Dimakan bersama dengan keluarga hingga tamu yang datang ke rumah. Berikut resep opor ayam kuning yang mudah untuk dipraktikan.
Cara menyiapkan Opor Ayam Kuning:
- Rebus ayam kampung hingga matang dan berkaldu yang nantinya air kaldu dipakai untuk kuah, lanjut kecilkan api.
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus dan bumbu rempah hingga harum..kemudian tuang kedalam panci yang berisi ayam rebus, aduk rata.
- Kemudian beri bumbu pelengkap, aduk rata dan masak hingga setengah mendidih. Kemudian tuang santan..aduk terus agar santan tidak pecah..jangan lupa tes rasa ya..masak hingga mendidih dan daging ayam empuk dan matang.
- Sajikan opor ayam kuning dengan taburan bawang goreng..enak dimakan dengan nasi ataupun lontong dan ketupat..👌😄
Salah satu jenis opor ayam yang menjadi kegemaran banyak orang adalah opor ayam kuning. Warna kuning biasanya disebabkan oleh penggunaan kunyit dalam masakan tersebut. Untuk membuat opor ayam yang enak ada beberapa hal yang harus diperhatikan, seperti penggunaan santan dari perasan buah kelapa supaya hasilnya lebih legit. Sesuai namanya, hidangan opor ini mempunyai ciri khas kuah yang berwarna kuning keemasan dan cara membuat opor ayam ini tentunya berbeda dengan cara membuat steak ayam atau olahan ayam yang lainnya. Berikut cara dan resep pembuatan opor kuning.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat opor ayam kuning yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
