Anda sedang mencari ide bumbu (43.2) rolade ayam yang spesial? Cara menyiapkannya sebenarnya susah-susah mudah. Jikalau silap mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan malahan tak sedap. Padahal (43.2) rolade ayam yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berdampak kepada kwalitas rasa dari (43.2) rolade ayam, pertama dari macam bahan, kemudian pemilihan bahan yang segar, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tak perlu pusing Bila ingin mempersiapkan (43.2) rolade ayam enak di mana pun anda berada, karena kita telah tahu triknya maka santapan ini dapat menjadi sajian istimewa.
|
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas cita rasa dari (43.2) rolade ayam, pertama dari ragam bahan, lalu pemilihan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menyajikannya. Tak perlu pusing Sekiranya mau mempersiapkan (43.2) rolade ayam yang sedap di mana pun anda berada, karena anda sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan (43.2) rolade ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat (43.2) Rolade Ayam menggunakan 19 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan (43.2) Rolade Ayam:
- Sediakan Bahan Isian:
- Sediakan 500 Gr Daging Fillet Dada ayam, cincang/blender/giling
- Ambil 2 Buah Wortel ukuran sedang, parut
- Siapkan 2 Batang daun bawang,iris tipis
- Ambil 5 Siung bawang putih, parut/cincang halus
- Ambil Secukupnya Garam
- Sediakan Secukupnya merica bubuk
- Gunakan Secukupnya kaldu jamur bubuk (totole)
- Gunakan 2 Butir Putih telur
- Siapkan 2 Sdm Tepung maezena
- Ambil 50 Gr Keju cheddar, parut (boleh skip)
- Siapkan 2 Sdm Minyak wijen (Boleh skip)
- Gunakan Bahan kulit:
- Ambil 4 Butir Telur Utuh
- Siapkan 2 Butir Kuning telur
- Ambil 2 Sdm Tepung maezena
- Ambil 2 Sdm Tepung terigu
- Siapkan 8 Sdm air
- Gunakan Secukupnya garam, sesuai selera
Langkah-langkah menyiapkan (43.2) Rolade Ayam:
- Campur semua bahan isian, aduk rata. Sisihkan.
- Campur semua bahan kulit, aduk rata hingga tidak bergerindil (pakai whisk), saring jika perlu.
- Panaskan teflon api kecil, beri sedikit minyak atau margarin. Tuang secukupnya adonan kulit, dan buat dadar tipis. Lakukan hingga adonan habis (saya pakai teflon diameter 24 cm). Saya bikinnya ketebalan jadi cuma dapat 4 lembar kulit (idealnya bisa dapat 6 lembar kalau bikinnya tipis).
- Alasi dengan daun pisang/plastik anti panas/alumumium foil, tata selembar kulit diatasnya. Beri isian dan tekan hingga merata diatas kulit (Sisakan sedikit ruang untuk pinggirannya). Lalu gulung sambil dipadatkan.
- Lakukan hingga selesai. Dapat 4 buah ukuran cukup besar. Idealnya bisa dapat 6 buah jika dadar kulit lebih tipis.
- Panaskan kukusan, tutup diberi kain serbet bersih. Lalu kukus rolade mentah selama kurang lebih 20 - 30 menit. Matikan api dan diamkan 10 menit dalam kukusan baru dibuka dan dikeluarkan.
- Jika sudah matang keluarkan dari bungkusan, iris ketebalan sesuai selera. Dapat dihidangkan begitu saja atau digoreng dulu. Sajikan dengan cocolan saos sambel, saos tomat ataupun mayonaise. Simple dan pasti disukai anak anak dirumah.
- Bisa simpan di kulkas/freezer. Kalau tidak mau digoreng setelah keluar dari kulkas bisa dikukus lagi.
Terima kasih telah mencoba resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan (43.2) Rolade Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda mempersiapkan santapan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
