Kamu tengah mencari inspirasi resep gulai iga sapi yang spesial? Cara menyiapkannya sebenarnya tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jikalau silap mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tak sedap. Padahal gulai iga sapi yang enak selayaknya mempunyai bau dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari gulai iga sapi, pertama dari tipe bahan, selanjutnya pemilahan bahan yang segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing Kalau mau mempersiapkan gulai iga sapi sedap di rumah, karena kamu sudah tahu resepnya maka sajian ini mampu menjadi sajian istimewa.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai iga sapi, pertama dari ragam bahan, lalu penentuan bahan yang segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Jika ingin menyiapkan gulai iga sapi yang nikmat di mana pun anda berada, karena kamu sudah tahu triknya maka sajian ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik simple yang bisa diterapkan untuk mengolah gulai iga sapi yang siap divariasikan. Anda dapat mengolah Gulai Iga Sapi menggunakan 23 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Gulai Iga Sapi:
- Ambil 1 1/2 kg iga sapi
- Siapkan 1/2 kg tetelan sapi
- Sediakan Cuci sampai bersih Dan tiriskan
- Ambil Bumbu Halus;
- Ambil 6 buah Bawang merah
- Siapkan 5 siung Bawang putih
- Gunakan Kunyit
- Gunakan Jahe
- Siapkan Kemiri
- Ambil Ketumbar
- Ambil Merica
- Ambil 6 buah cabe merah keriting / besar
- Gunakan 10 buah cabe rawit
- Ambil 1/2 buah Pala
- Ambil Bahan Tambahan;
- Ambil 5 lembar daun jeruk
- Siapkan Gula merah
- Siapkan Lengkuas
- Siapkan Serai
- Siapkan Daun salam
- Ambil Santan
- Sediakan Garam
- Gunakan Penyedap rasa
Langkah-langkah menyiapkan Gulai Iga Sapi:
- Rebus air 150 ml. - Tuangkan ke dalam iga sapi dan tetelan sapi aduk2 sampai benar2 kotoran dalam daging keluar dan buang airnya.
- Rebus air secukupnya sampai mendidih dan masukkan iga dan tetelan rebus sampai benar2 empuk sekitar 1 jam.
- Tumis bumbu yang sudah dihaluskan tadi beserta daun jeruk, salam, serai, lengkoas gula merah. Sampai benar2 bumbunya tanak/ sampai keluar minyak.
- Masukkan bumbu yang sudah ditumis tadi ke dalam panci yang berisi iga. - Jangan lupa masukkan penyedap rasa dan garam. - Masak sampai bumbu merasap ke dalam dagingnya.
- Terakhir masukkan santan tunggu sampai santan matang sambil diaduk2 supaya santan tidak pecah.
- Setelah matang, angkat dan siap disajikan.
- Selamat mencoba !!!!!
Terima kasih telah mencoba resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Gulai Iga Sapi yang gampang di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
