Anda lagi mencari ide bumbu opor ayam kuning yang istimewa? Cara menyiapkannya sebenarnya susah-susah mudah. Sekiranya salah mengolah maka hasilnya tidak akan membahagiakan dan justru cenderung tidak enak. Walaupun opor ayam kuning yang enak harusnya sih punya wangi dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berakibat kepada kualitas rasa dari opor ayam kuning, mulai dari jenis bahan, selanjutnya penyortiran bahan yang segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Bila hendak menyiapkan opor ayam kuning yang sedap di rumah, karena kamu telah tahu resepnya maka santapan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Opor Ayam bumbu kuning enak lainnya. Opor Ayam Kuning: Chicken in Turmeric & Coconut Milk. The dish is commonly prepared with chicken, egg, tofu or tempeh, and is simmered in various spices and coconut milk, resulting in a fragrant, rich and creamy dish fit for a special. | Lihat juga resep Opor Ayam bumbu kuning enak lainnya. Opor Ayam Kuning: Chicken in Turmeric & Coconut Milk. The dish is commonly prepared with chicken, egg, tofu or tempeh, and is simmered in various spices and coconut milk, resulting in a fragrant, rich and creamy dish fit for a special.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas rasa dari opor ayam kuning, mulai dari macam bahan, lalu penentuan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing Jika ingin mempersiapkan opor ayam kuning yang sedap di rumah, karena anda telah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik simple yang dapat diterapkan untuk membuat opor ayam kuning yang siap dikreasikan. Anda dapat mengolah Opor Ayam Kuning memakai 19 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Opor Ayam Kuning:
- Siapkan 1 ekor ayam kampung agak muda, kurang lebih 1,5 kg
- Gunakan 3 gelas (600 ml) santan kentalnya sedang
- Gunakan Air untuk merebus ayam
- Gunakan Bumbu:
- Sediakan 7 siung bawang merah
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Ambil 3 butir kemiri, sangrai
- Ambil 1/2 sdt ketumbar
- Ambil 1/3 sdt jinten
- Sediakan 4 cm kunyit, bakar
- Siapkan 2 sdm garam
- Sediakan 1 sdm gula pasir
- Siapkan 1/2 sdt lada bubuk
- Sediakan 1/2 sdt kaldu bubuk
- Gunakan 2 batang serai, geprek
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Siapkan 3 lembar daun jeruk
- Siapkan 2 cm lengkuas, geprek
- Gunakan Taburan: Bawang Goreng
Memang di Indonesia kurang afdol rasanya berlebaran tanpa ada sajian opor di rumah. Opor ayam kuning biasa disantap setelah shalat Ied. Dimakan bersama dengan keluarga hingga tamu yang datang ke rumah. Berikut resep opor ayam kuning yang mudah untuk dipraktikan.
Langkah-langkah menyiapkan Opor Ayam Kuning:
- Rebus ayam bersama serai, lengkuas, jahe, daun jeruk dan daun salam sampai empuk, sisakan kaldunya sekitar 500 ml. Matikan kompor.
- Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit, ketumbar dan jintan, lalu tumis hingga harum
- Masukkan bumbu tumis ke dalam rebusan ayam, masukkan santan, masak hingga mendidih, tambahkan garam, gula pasir, kaldu bubuk dan lada bubuk.cek rasa. Hidangkan dengan lontong/ketupat. Taburkan bawang goreng, lengkapi dengan sambal goreng
Salah satu jenis opor ayam yang menjadi kegemaran banyak orang adalah opor ayam kuning. Warna kuning biasanya disebabkan oleh penggunaan kunyit dalam masakan tersebut. Untuk membuat opor ayam yang enak ada beberapa hal yang harus diperhatikan, seperti penggunaan santan dari perasan buah kelapa supaya hasilnya lebih legit. Sesuai namanya, hidangan opor ini mempunyai ciri khas kuah yang berwarna kuning keemasan dan cara membuat opor ayam ini tentunya berbeda dengan cara membuat steak ayam atau olahan ayam yang lainnya. Berikut cara dan resep pembuatan opor kuning.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Opor Ayam Kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan santapan yang nikmat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
