Anda sedang mencari inspirasi resep rolade ayam yang unik? Cara menyiapkannya sebenarnya tidak sulit dan tidak juga mudah. Sekiranya salah memasaknya maka hasilnya tidak akan membahagiakan dan justru cenderung tak sedap. Walaupun rolade ayam yang enak seharusnya punya wangi dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas rasa dari rolade ayam, mulai dari tipe bahan, selanjutnya pemilihan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Sekiranya ingin menyiapkan rolade ayam nikmat di rumah, karena anda telah tahu resepnya maka santapan ini dapat jadi suguhan spesial.
|
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari rolade ayam, mulai dari jenis bahan, lalu penentuan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Jika mau mempersiapkan rolade ayam nikmat di mana pun anda berada, karena kamu telah tahu resepnya maka sajian ini bisa menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara gampang dan simple dalam membikin rolade ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Rolade Ayam menggunakan 15 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Rolade Ayam:
- Ambil 400 gr dada ayam fillet
- Gunakan 1 buah wortel (parut keju)
- Gunakan 1 butir telur
- Ambil 2 sdm tepung tapioka
- Gunakan 1 batang daun bawang (iris tipis)
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Siapkan 2 siung bawang merah (goreng)
- Siapkan 1/2 sdt merica
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Siapkan 1 sdt gula pasir
- Ambil Bahan kulit
- Gunakan 2 butir telur
- Gunakan 1 sdm tepung terigu
- Sediakan 3 sdm air
- Ambil Seujung sdt garam
Langkah-langkah menyiapkan Rolade Ayam:
- Potong ayam kecil-kecil kemudian blender hingga halus. Bagi dua tahap agar mudah karena ayam cukup banyak.
- Haluskan duo bawang, merica,garam. Kemudian campur daging ayam dengan semua bahan. Aduk rata dengan sendok. Jika akan dicicipi, ambil secuil lalu goreng/rebus sebentar.
- Buat kulit: campur air dan terigu aduk rata,tambahkan telur kocok hingga rata. Panaskan teflon, beri sedikit minyak. Tuang 1/3 bagian telur atau hingga semua permukaan rata tergantung diameter teflon masing-masing. Jika sudah matang angkat dan lakukan hingga habis.
- Siapkan kulit, isi dengan daging ayam secukupnya (saya bagi 3). Kemudian gulung perlahan. Jika sudah lapisi dengan daun pisang/aluminium foil.
- Panaskan kukusan. Kukus selama 40 menit.
- Setelah matang,tunggu dingin baru potong-potong dan goreng secukupnya. Sisanya simpan di wadah tertutup dan taruh di kulkas/frezer.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat rolade ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
